Pata usahihi wa mahitaji yako ya jikoni
Vipuni vilikuwa karibu karibu sana kama tumekuwa na zana. Na wakati si mengi imebadilika kwa muda, kumekuwa na maendeleo macheche. Hivi karibuni huja kwa namna ya vyombo vyenye vya kauri. Tofauti na maua yako ya kauri, kauri inayotumiwa kwa visu ni ngumu sana na inaweza kuheshimiwa kwa makali ya laini na makali. Hiyo si kusema kuwa visu vya kauri ni bora kuliko visu vya chuma, lakini kuna faida na hasara kwa vifaa vyote viwili
Visu za kauri ni vigumu kuliko visu vya chuma, rating karibu na almasi juu ya kiwango cha ugumu. Kwa sababu ya uunganisho huo, wanashikilia kwa muda mrefu hivyo hawana haja ya kuinuliwa mara nyingi, na hawana haja ya kuheshimiwa kuondokana na makali yao. Hata hivyo, ugumu huo pia unamaanisha kuwa kauri haiwezi kuimarishwa na vifaa vingi vya kisu vya kuimarisha ambavyo viliundwa kwa visu vya chuma. Mafuta ya mafuta ambayo yamekuwa katika familia kwa miaka si vigumu kutosha kukabiliana na visu za kauri, na nguvu za umeme zinaweza kuchimba au kuvunja vile vya kauri.
Vipu vingine vya kauri vinaweza kurejeshwa kwa mtengenezaji kwa kuimarisha mtaalamu, lakini hiyo haifai. Kwa bahati nzuri, kama visu vya kauri zimekuwa maarufu zaidi, kuna mawe mapya yaliyopangwa yaliyotokana na vumbi la almasi. Pia kuna baadhi ya nguvu za umeme zinazoweza kushughulikia visu za kauri.
Vipu vya kauri pia ni sugu na suti ya kutu. Haziathiriwa na asidi katika vyakula na haitaweza kuondokana. Wao ni rahisi kusafisha, hawana ngozi ya harufu, na ni nyepesi.
Wakati kisu chochote kisicho mzuri cha kupakia vyakula vyema, visu za kauri zinastahili hasa kwa kazi hiyo, ikiwa unajenga radishes nyekundu za karatasi au hupunguza nyanya. Wao pia ni nzuri kwa kula mkate wa mkate kabla ya kuoka.
Kama vile visu vya chuma, ambapo aina halisi ya chuma inaweza kutofautiana, kuna aina tofauti za vifaa vya kauri ambazo hutumiwa kwa visu vya kauri leo, na wazalishaji wengi wana kutumia vifaa vya wamiliki. Vipu vingi vya kauri vina rangi nyeupe nyeupe, lakini baadhi hufanywa na vile nyeusi, pia.
Kikwazo kikubwa kwa visu za kauri ni kwamba pamoja na ugumu wa juu unakuja upole. Hawezi kutumiwa kwa kuchemsha, kukataa, au kukata vyakula vya waliohifadhiwa au kwa kazi yoyote ambayo kisu kinaweza kuvipa. Haipaswi kutumiwa kupiga chochote ikiwa blade itapiga bodi ya kukata kwa kasi. Na hawapaswi kuacha. Ikiwa kisu cha chuma kinapiga ghorofa unaweza kuinama ncha au kuiingiza kwenye sakafu, lakini ukitoa kisu cha kauri, inawezekana kuvunja au kupasuka.
Vyombo vya chuma vinapungua, pia. Kulingana na aina ya chuma iliyotumiwa, wanaweza kukabiliwa na uchafu au hata kutupa. Wanahitaji kuimarishwa mara nyingi kuliko vile vya kauri. Na wao ni nzito kuliko visu kauri.
Kama tu chaguo jingine lolote, uamuzi wa mwisho kati ya kauri au chuma huja chini ya upendeleo wa kibinafsi. Mtu ambaye mara nyingi hupiga visu vyao hawezi kuwa na uhusiano mzuri na kisu cha kauri, wakati mtu anayechukia kuimarisha visu atafahamu kwa muda gani makali yanaendelea kisu cha kauri. Hapa, visu bora za kauri kwako.
Best kauri Santoku kisu: Kyocera Advanced kauri Mapinduzi Santoku kisu
Hii kisu cha santoku nyeusi kina sura ya santoku ya kawaida, lakini haina makali ya ruzuku ambayo ni ya kawaida (lakini sio lazima) kwa aina hii ya kisu. Lazi hufanywa kutoka kauri ya zirconia ya wamiliki ambayo hufanywa tu nchini Japan na ni mfupi sana, kwa sentimita 5 na 2, kuliko visu vya santoku wastani. Wakupika wengine wanaweza kupendelea kamba kidogo, wakati sio mfupi sana kuliko vile vile vile vile vile vile vile vile vile vile vile vile vile vinavyoweza kuwazuia wapishi ambao wamewahi kutumia muda mrefu.
Kisu hiki kinapaswa kuosha mkono. Wakati blade inapungua, kisu kinaweza kurejeshwa kwenye kituo cha mtengenezaji huko California kwa kuimarisha. Hakuna ada kwa huduma ya kuimarisha, lakini mteja lazima kulipia usafirishaji na utunzaji. Kampuni hiyo inapendekeza pia sharpener yake mwenyewe umeme ambayo imeundwa kwa vile kauri.
Kazi bora ya kauri ya keramisi: ZYLISS Inazunguka kisu na Jalada la Sheati
Vipu vya kupiga kauri za kauri ni nzuri kwa ajili ya kazi zenye maridadi, kama kupiga nyanya au kufanya vipande vyembamba vidogo vya mboga kwa ajili ya garnishes, pamoja na kazi zote za kuandika. Kipande hiki ni biashara na inakuja na shehena ya kuifanya kuifanya kisu kizuri cha kupika kwa kusafiri.
Chuma cha pua cha kaboni cha juu kinakaa mkali juu ya muda na ingawa ni laini la sahani, sahani ya mikono inapendekezwa ili kuweka kisu cha kufanya vizuri kwa miaka mingi.
Kisu Bora Bora: Cheo Chezi Chefe Chef na Jalada la Sheath
Ikiwa unapendelea kisu kidogo cha kichwa cha kichwa, utampenda kisu cha 8-inch na kushughulikia kwake ya kijani na ravu mkali mkali. Mtego umeundwa kuwa na urahisi mkononi mwako, huku ukitengeneza vipande na kuacha bila kujitahidi.
Kwa kuhifadhi, kisu kinakuja na shimo ili kuifanya salama.
Huduma bora: Kyocera Advanced Ceream Revolution Micro Serrated Utility Kisu
Kisu cha utilifu ndicho ambacho utafikia kwa mara nyingi, kwa kuwa ni kisu cha ukubwa wa kati katika kizuizi. Vipindi vidogo vinafanya hii kisu kamili kwa kukata mazao magumu na ngozi ngumu na ndani ya ndani, kama nyanya, wakati pia ni bora kwa kukata matunda mengine, mboga, na nyama kwa urahisi. Pia ni nzuri kwa kupakia sandwich yako kwenye wedges.
Hii ni kisu chenye usawa na kushughulikia ergonomic ambayo itasaidia kupunguza uchovu wakati wa kazi ya kisu ya kurudia. Wakati hii inahitaji kuharudishwa, unaweza kuituma kwa Kyocera kwa uharakishaji bure.
Slicing bora: Cuisinart Elements 8-inchi Ceramic Slicing Kisu
Kisu cha slicing kimeundwa kwa, vizuri, slicing. Huu ndio kisu utakapogeuka wakati unahitaji kupiga kamba. Vipande vya muda mrefu, vidonda vyenye urahisi kwa njia ya nyama kubwa isiyo na thamani, ikiwa una kifua cha Uturuki au chachu ya nyama, na kama unataka vipande vidogo au vya karatasi.
Lawa hii ni sugu ya kuvunjika wakati wa matumizi ya kawaida lakini inaweza kuvunja au chip ikiwa imeshuka juu ya uso mgumu, na kushughulikia ni iliyoundwa kuwa ergonomic na rahisi kutumia.
Kazi bora ya mkate: Kyocera Advanced Cameri Mapinduzi Serrated mkate Kisu
Sio tu kwa mkate, kisu hiki cha 7-inch kilichomwagika pia ni bora kwa kupakia vyakula vikubwa, kama vichwa vya lettu au kabeji au vifuniko vya kununulia. Makundi ya serrated kwa urahisi kwa njia ya ngozi ngumu ya nyanya au crisp crusts mkate, kisha slides kwa upole kupitia mambo ya ndani laini.
Kushughulikia ergonomic hupunguza uchovu, wakati usawa mwepesi na mwema hufanya kukata karibu bila kujitahidi. Kisu hiki kinaweza kurejeshwa kwa Kyocera kwa uharakishaji bure wakati inahitajika.