Croutons iliyofunikwa kwa vitunguu, pamoja na vitunguu vya sauteed, kuongeza kina chadha ya ajabu kwa kichocheo hiki cha unyevu, cha kikabila na kizuri cha vitunguu cha nyama. Kichocheo hiki ni kisicho kawaida kwa sababu hutumia Uturuki wa nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe na ardhi. Matokeo yake ni nyama ya nyama nyepesi ambayo haina mafuta mengi.
Ground Uturuki mara nyingi hupatikana katika duka katika aina mbili: nyama nyeupe, na mchanganyiko wa nyama nyeupe na nyeusi. Unaweza kutumia aina yoyote katika mapishi hii rahisi.
Croutons zilizopendezwa vya vitunguu zinapatikana kwa urahisi katika maduka. Unaweza kufanya mwenyewe kama ungependa; tu toast mkate cubes katika siagi na clove au mbili ya vitunguu.
Mboga hutolewa pamoja kabla ya nyama kuongezwa katika mapishi hii, kama katika maelekezo yangu yote ya nyama , kwa sababu chini ya mchanganyiko huo unashughulikiwa zaidi ya mkate huo. Na kuongeza mboga zisizochushwa kwa nyamaloaf kwa kawaida haifanyi kazi. Mchanganyiko wa nyama ya nyama haupati kwa muda mrefu kutosha mboga mboga kwa kuridhisha.
Unaweza kutumia viggies vingine katika mapishi hii rahisi. Karoti zilizokatwa au uyoga wa kung'olewa vizuri itakuwa ladha.
Tumia nyama hii ya nyama yenye ladha na saladi ya kijani iliyopigwa na avocado na nyanya zabibu, viazi vingine vya scalloped , na baadhi ya mikate iliyo upande.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe croutons-vitunguu flavored
- 1/2 kijiko cha vitunguu chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeupe
- 4 karafuu vitunguu, chungu
- 1 vitunguu kilichokatwa
- Kikombe cha 1/2
- pilipili iliyokatwa nyekundu kengele
- Vijiko 2 vya mafuta
- Mayai 2, kupigwa
- Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
- 1 pound ardhi Uturuki, mwanga au nyama giza
- 1/2 kikombe ketchup
- Vijiko 2 vya asali
- 1/2 kijiko cha majani ya thyme
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 350 ° F. Punja sufuria ya sufuria na slits kukatwa ndani yake (kwa hiyo mafuta huvuja mbali) na dawa ya kupikia ya kivuli na kuweka kando.
Kuponda croutons, ama katika mchakato wa chakula, au kwenye mfuko wa plastiki. na pin pinning. Changanya na chumvi ya vitunguu na pilipili nyeupe katika bakuli kubwa na kuweka kando.
Katika sufuria ya kati, sauté vitunguu, vitunguu, na pilipili kengele kwenye mafuta hadi zabuni. Ongeza bakuli na makombo ya crouton.
Ongeza mayai kwenye mchanganyiko wa mboga na kuchanganya vizuri. Ongeza nyama na kuchanganya kwa upole lakini vizuri kwa mikono yako ili kuchanganya.
Fanya mchanganyiko wa nyama ndani ya mkate kwenye sufuria iliyowekwa tayari.
Katika bakuli ndogo kuchanganya ketchup, asali, na thyme na kuchanganya vizuri. Kueneza nusu ya mchanganyiko huu juu ya mkate.
Bika mkate wa nyama saa 350 ° F kwa dakika 60-70 hadi joto la ndani lirejesha 165 ° F, kusukuma na mchanganyiko wa ketchup iliyobaki nusu kwa njia ya kuoka.
Funika kwa foil na kuruhusu nyama ya nyama imesimama kwa muda wa dakika 10 kabla ya kupakia kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodiamu | 608 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 30 g |