Pumzi hizi hupendeza moto au baridi na ni kamili kwa ajili ya kuchukua kwa vyama au picnics wanapokuwa wakifiri vizuri. Unaweza pia kuziingiza kwenye bodi lako la chakula cha mchana.
Ili kugeuza pumbazi hizi katika mlo, wawatumie na saladi ya kijani na nyanya zilizoiva zilizojaa mafuta na kunyunyizwa na chumvi bahari. Baadhi ya brinjal (chupney ya mimea ya kijani ) au nyanya ya matunda ya spicy ingekuwa kazi vizuri, pia.
Ikiwa wewe ni mzovu wa pilipili unaweza kuongeza nusu moja ya kijiko cha poda kilipiki kwa kichocheo hiki.
Nini Utahitaji
- 1 kijiko mafuta ya mboga
- Nyama ya 10 oz / 300 ya nyama ya nyama (minced)
- Vijiko 2 vya curry poda
- 1 kubwa vitunguu (peeled na kung'olewa vipande vidogo)
- 1 kubwa viazi (iliyokatwa na kung'olewa vipande vidogo)
- Karatasi 2 za mchuzi (waliohifadhiwa, kununua-kuhifadhi)
- Yai iliyopigwa (au maziwa ya kijiko chache)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat ok mpaka ni sigara.
- Ongeza kijiko kimoja cha mafuta ya mboga na joto.
- Kaanga vitunguu juu ya joto la kati kwa muda wa dakika kadhaa kisha kuongeza poda ya curry na upepesi.
- Kupika kwa dakika nyingine mpaka harufu nzuri na kisha kuongeza nyama.
- Kuvunja nyama na stirrer yako na kisha kuongeza viazi, kuchanganya vizuri.
- Punguza joto na simmer kwa dakika 20 juu ya moto mdogo.
- Zima joto na kuruhusu kabisa kabisa.
- Preheat tanuri hadi digrii 180 Celsius.
- Weka trays mbili za kuoka na karatasi ya kuoka.
- Kuchukua karatasi za mchuziji nje ya friji na uwaache kwenye benchi ya jikoni ili kuzuia kwa karibu minada kumi.
- Kuchukua kipande kimoja cha mchuzi na kuikata katika mraba nne.
- Weka kijiko cha mchanganyiko wa mchanganyiko wa nyama katikati ya mraba kila mmoja na kisha piga mviringo na yai au maziwa.
- Pindisha juu ya kufanya pembetatu na uchapisha midomo kabisa kufunga./li>
- Tumia kofia kufanya mfano wa kinga kwenye kando ili kuzifunga tena.
- Brush na mchanganyiko wa yai au maziwa.
- Rudia hadi utakapotumia upyaji wote.
- Weka kwenye trays ya kuoka na kupika kwenye tanuri kwa dakika 20-25 au mpaka rangi ya dhahabu.
- Baridi kwenye tray kwa dakika moja kisha uondoe kwenye racks ili upoke.
- Kusubiri dakika tano kabla ya kula ikiwa unaweza.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiamu | 116 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 15 g |