Pear hii ya uzuri, apple, na nyekundu vitunguu gratin kichocheo ni kikamilifu inafaa kwa chakula cha jioni ladha kwa moto usiku wa baridi. Vitunguu nyekundu vya Caramelized hutoa utamu mzuri kwa kiwango cha haki cha ukali ili kukomesha ladha ya bustani-safi ya apples na pears. Mchanganyiko huo unaochanganywa na thyme yenye harufu nzuri na kutembea kwa jicho usiyotarajiwa kunafanya sahani ya upande wa mbinguni. Kwa sababu ya rangi ya sherehe na ustawi wa ladha, hufanya likizo nzuri au sahani maalum ya tukio la tukio.
Nini Utahitaji
- Kwa Gratin:
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1 kubwa vitunguu nyekundu (nyembamba sliced)
- 2 kati ya bunduki ya bunduki
- 2 mazao ya kuoka ya kati
- 1 1/4 vijiko thyme
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
- Kwa Juu:
- 1 kikombe mkatecrumbs (nene Panko ni bora)
- 1/3 kikombe cha parmesan jibini (grated)
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
Jinsi ya Kuifanya
Jinsi ya kufanya aple, peari, na nyekundu vitunguu gratin:
Preheat tanuri ya 400F.
Katika skillet kubwa kuweka juu ya kati-joto, kusugua vitunguu nyekundu mpaka kuanza kuangaza kahawia kote. Kuwahamisha kwenye sahani ya bakuli na kuifanya kando kwa muda.
Cora apples na pears, na uzipate katika wedges nene. Toss aples na pears na vitunguu iliyohifadhiwa, thyme, chumvi na pilipili. Bika gratin, kufunikwa, kwa dakika 25 hadi 30.
Koroga pamoja mikate, cheese, na siagi iliyoyeyuka. Nyunyizia juu ya gratin ya vitunguu ya piga na ukikeke, wazi, kwa dakika 25 za ziada, au mpaka matunda ni zabuni, topping ni kahawia ya dhahabu, na gratin inawasha moto.
Hii apple, pear, na nyekundu vitunguu gratin kichocheo hufanya 6 hadi 8 servings.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiamu | 222 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 5 g |