Miso na asali ya nyama ya nyama ya nguruwe ni mbadala nzuri kwa sahani ya jadi ya Kijapani ya nguruwe ya nguruwe, pia inajulikana kama "buta hakuna shoga yaki."
Nyama ya nguruwe ya miso imepikwa na kisha ikavikwa kwenye lettuki ya majani ya kijani au Kijapani shungiku (taji ya daisy ya kijani) kwa ajili ya kuchukua safi kufurahia nyama. Ikiwa ungependa si kumfunga nyama; tu kumtumikia nguruwe kwa upande wa kabichi ya kijani iliyokatwa (au iliyokatwa).
Chombo cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe ni sahani ya haraka na rahisi ya Kijapani ambayo hutumiwa katika migahawa lakini inajulikana kama chakula cha familia . Pia ni bidhaa ya kawaida ya bento ya chakula cha mchana , na kama una chochote chochote watafanya bento kubwa siku ya pili!
Nini Utahitaji
- Kwa Sauce ya Miso Honey:
- Vijiko 3 vya miso (vidogo vya maharagwe ya soya, ama miso nyeupe au "kusubiri" miso ambayo ni mchanganyiko wa miso nyeupe na nyekundu)
- Vijiko 1/2
- sukari (granulated, nyeupe)
- Vijiko 2 vya asali
- Kijiko 1
- vitunguu (minced)
- Vijiko 1/2 ya juisi ya tangawizi (au tangawizi iliyokamilika)
- 1/2 kijiko cha mafuta ya sesame
- Chumvi kwa ladha (hii ni hiari kama miso kuweka ni chumvi)
- Hiari: pilipili nyeusi kuonja
- Chaguo: 2 mapesi ya vitunguu ya kijani (au badala ya Kijapani "nira" au vidole vya vitunguu)
- Kwa Nyama ya Nyama ya Nguruwe na Laini:
- Pound ya nguruwe 1 (
- sukiyaki -cut au nyingine nyembamba nyembamba iliyokatwa nguruwe; au badala ya vipande vya 6 hadi 8 vya viuno vya nyama ya nyama ya nguruwe, gramu 400 au kuhusu pound 1)
- Vipande 6 vya lettu (kijani jani, au japani ya jiji "shungiku" taji ya daisy ili kuifunga nguruwe na.)
Jinsi ya Kuifanya
- Fanya mchuzi wa miso (marinade). Katika bakuli ndogo, jumuisha miso, sukari, asali, vitunguu vya mchanga na juisi ya tangawizi (au tangawizi ya kidini), na mafuta ya sesame. Changanya vizuri. Ongeza chumvi na pilipili kwa ladha (hiari). Ikiwa ungependa kuongeza vitunguu vya kijani (au "nira" vitunguu vya vitunguu), suka vizuri, kisha uongeze marinade na uchanganya vizuri. Ikiwa ungependa, hifadhi baadhi ya vitunguu vya kijani vilivyokatwa kwa ajili ya kupamba. Weka mchuzi wa miso kando.
- Ikiwa unatumia kupunguzwa kwa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe badala ya kukata nyama nyembamba (au sukiyaki) iliyokatwa nyama ya nguruwe, hakikisha kukata viuno vya mkufu kwa nusu na kukata usawa ili kuwafanya wanyonge.
- Kwa ukarimu kila kipande cha nyama ya nyama ya nguruwe na mchuzi wa miso, na kisha uimbe vipande moja juu ya nyingine kwenye bakuli la kina au bakuli ili kuharakisha.
- Nenda nyama ya nguruwe kwa dakika 20 hadi 30. Ikiwa huna muda wa kusafirisha nguruwe, nyama ya nguruwe inaweza kupikwa na mchuzi na bado ina ladha nzuri.
- Katika sufuria isiyo na fimbo, nguruwe ya joto mpaka imefanywa. Au, suti ya maziwa na mafuta kama inahitajika na kisha saute na mpaka nyama ya nguruwe itapikwa na mchuzi umefunikwa kidogo.
- Kutumikia nyama ya nguruwe ya miso kwa upande wa lettuki ya majani ya kijani au shungiku ya Kijapani na kuifunga nguruwe na mboga na kisha kufurahia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodiamu | 635 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 34 g |