Recipe ya Sauce ya BBB ya Kitafuta

Kichocheo hiki cha kifahari cha Thai BBQ Sauce ni rahisi kufanya, na kina bora kuliko aina za kununua-kuhifadhi. Utapenda mchuzi wa giza, tangy-tamu ambao una viungo vya kutosha kufanya nyama yako, samaki au dagaa, mbavu, au burgers tu za kale zila ladha ya majira ya joto.

Mume wangu anapenda vizuri sawa na laini na steak. Hata hupunguza ziada kidogo na ina upande wa mchele. Unaweza kupenda sana kiasi kwamba pia unajikuta ukitumia viazi, mchele, na mboga mboga.

Ikiwa huna viungo vingine, uingizaji wa kazi unaorodheshwa kazi kama vile radhi. Wakati unaweza kupata viungo vingi katika duka la mboga iliyohifadhiwa vizuri, ungependa duka kwenye soko la Asia au kimataifa ili kupata pilipili ya pili ya Thai (Pilipili ya Jicho la Ndege) na mchuzi wa samaki. Unaweza kurekebisha kiwango cha joto kwa kutumia zaidi au chini ya pilipili nyekundu.

Hutahitaji vifaa vya kufanya mapishi haya; utakuwa tu kukivuta wote pamoja katika bakuli. Furahia!

Nini Utahitaji

• Vijiko 4 vya mchuzi wa oyster
• Vijiko 3 vya ketchup (au vijiko 3 vya nyanya + supu 1 ya sukari)
• Vijiko 2 vya molasses (au vijiko 3 vya Thai
• giza mchuzi wa soya tamu )
• Kijiko 1
• mchuzi wa samaki (au vijiko 1 1/2
• mchuzi wa soya)
• 1 kijiko cha maji ya limao
• Vijiko 1 vya asali
• 3-4 karafuu vitunguu, chungu
• Tangawizi ya ukubwa wa kipande cha 1, iliyokatwa
• 1 nyekundu nyekundu, pilipili, au kijiko cha 1/2 kilichopunjwa kilipiki au kijiko 1-2
• mchuzi wa pilipili

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya viungo vyote katika bakuli, kuchochea mpaka vimeunganishwa vizuri.
2. Ladha-mtihani mchuzi wako wa barbeque, na kuongeza asali zaidi ikiwa sio tamu ya kutosha, au juisi zaidi ya laimu ikiwa ni tamu mno au pia ya chumvi kwa ladha yako. Pia, ongeza pilipili ikiwa unataka.
3. Tumia mchuzi kama marinade kwa nyama yako, samaki, au dagaa, na uivunje huku ukivuta. Ni nzuri na steak, mbavu, burgers, saum, shrimp, na zaidi.

Uhifadhi:

Mchuzi huu utaendelea kwenye chombo kilichofunikwa kwenye jokofu hadi wiki mbili.

Napenda mara mbili kichocheo hiki na kisha kumeza kidogo zaidi ya entree kabla ya kutumikia. Pia ni ladha juu ya mchele na viazi.

Pilipili pilipili pilipili ni Jicho la Ndege la Jicho la pilipili , pilipili ndogo, nyembamba ambazo zina joto zaidi ya mara 20 kuliko pilipili za jalapeno. Ikiwa hazipatikani, unaweza kuchukua sehemu ya pilipili, nyekundu, au kavu nyekundu ya cayenne, ambayo hupatikana kwa urahisi katika sehemu ya viungo vya duka. Wao ni karibu nusu ya moto kama Jicho la Ndege la Jicho, hivyo utahitaji kurekebisha mapishi kwa uzuri kwa ladha yako.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	74
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	1,436 mg
Karodi	18 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)