Hii ni kichocheo kikubwa ikiwa una nyama ya ng'ombe iliyopatikana. Burgers hawa ni zabuni na ladha na haradali kali na yai iliyoangaziwa kweli husaidia kuvuta sandwich nzima pamoja.
Nini Utahitaji
- Pounds 1 (450 g) nyama ya nyama
- Kikombe cha 1/4 (120 g)
- nyama ya nguruwe (iliyokatwa vizuri)
- Vijiko 2 (vitunguu 30) vitunguu (minced)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Mayai 4
- Vijiko 2 vya mboga au mafuta ya mafuta
- 4 hamburger buns
- 1 kikombe (240 mL) lettuce iliyopambwa
- 2 nyanya kubwa (iliyokatwa)
- Kwa Mustard:
- 1/3 kikombe (80 mL) Dijon haradali
- Vijiko 1 (15 mL)
- bia kali
- Kijiko 1 (5 mL) asali
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
Preheat grill kwa joto la juu kati. Kuchanganya nguruwe ya nyama na nyama ya nguruwe iliyokatwa, vitunguu, na vitunguu. Fomu katika patties 4 sawa sawa. Weka kabuni ya grill na upika kwa muda wa dakika 5-6 kwa upande au mpaka kupikwa. Mara baada ya kupikwa, onya kutoka kwenye joto na mahali kwenye karatasi ya kuoka iliyopangwa.
Joto la mafuta katika mayai makubwa ya skillet na ya kaanga. Juu ya rahisi au jua-side up inapendekezwa kwa hii burger.
Kuchanganya viungo vya haradali vibaya. Ladha na kurekebisha kupenda kwako.
Nafasi ya kupikwa ya burger kwenye bun chini, juu ya lettuce, mchuzi wa haradali, nyanya iliyokatwa, na yai iliyoangaziwa. Ongeza nusu iliyobaki ya bun na utumie.