Majani ya zabibu yaliyopandwa ni ladha na ni chakula cha faraja. Wakati bibi yangu akiwafanya ( tazama mazao yake ya mazabibu yamefunikwa) , orodha ya viungo ni urefu wa maili na kila aina ya viungo. Nimeunda toleo rahisi kwa wale ambao hawana muda mwingi. Kichocheo hiki ni rahisi na itakuwa na wageni wako wanaomba kwa mapishi.
Nini Utahitaji
- Pound 1
- nyama ya nyama (konda)
- 1 kikombe nyeupe mchele (haijatibiwa)
- 1/2 kikombe cha mchuzi wa nyanya
- 1/2 kikombe safi parsley (finely kung'olewa)
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko chumvi
- Majani ya zabibu 1 (jani 1)
Jinsi ya Kuifanya
- Panda majani yabibu katika maji baridi kwa masaa 2-3. Majani ya zabibu yaliyopandwa ni chumvi sana kutokana na ufumbuzi wa brine.
- Osha na kukimbia kwenye colander. Weka kando.
- Katika bakuli ya kuchanganya, jumuisha viungo vilivyobaki. Changanya vizuri na mikono.
- Weka upande wa majani ya zabibu chini. Weka vijiko 1 hadi 2 vya mchanganyiko katikati.
- Panda katika pande na uendelee kwenda juu. Fikiria juu ya kupiga burrito, ndogo tu.
- Unapokwisha jani la mwisho, weka sahani nzito juu ya majani yaliyopandwa kwenye sufuria yako. Nitumia sahani ya kauri. Hii husaidia kushika mazabibu ya zabibu wakati wa kupikia hivyo hawana mabadiliko.
- Jaza sufuria na maji na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto kwa chini na kupika kwa muda wa dakika 30-45 hadi mchele na nyama zifanyike.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodiamu | 35 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 12 g |