Uchaguzi wa bakuli bora kuchanganya
Jikoni hakuna kamili bila seti ya bakuli vinavyochanganya. Kama kwa ajili ya viungo vya kuchochea, vyakula vya marinating kwa grill, kuhifadhi mazao, kuandaa kiasi kikubwa cha viungo kabla ya kuanza kichocheo ngumu au hata kutumikia saladi au sahani nyingine, utapata kujifikia kwa bakuli yako ya kuchanganya mara kwa mara.
Kwa ukubwa mbalimbali, vifaa, na bei, unachagua jinsi gani ambazo ni bora kwako?
Ikiwa nafasi yako na kibali vibali, kwa kweli ni rahisi kutumia ukubwa wa aina mbalimbali na aina za bakuli. Vikombe vidogo zaidi vinaweza kushikilia kikombe moja au chini, kikamilifu kwa kumpiga yai moja au kufanya sehemu ya viungo tayari kuchanganywa katika mapishi. Na utapata bakuli kubwa kama vile 6 au 7, ambazo hazihitajiki kila siku, lakini kwa hakika hutolewa kwa ajili ya burudani au kuchochea makundi mengi ya unga wa kuki. Uchimbaji wa bakuli 5 unaozalisha ukubwa mbalimbali kutoka vikombe 2 hadi 4 au 5 vyenye uwezo unapaswa kutosha kwa kaya nyingi.
Kama kwa ajili ya vifaa, kuna vifaa kadhaa vya kawaida vinavyotumiwa kufanya bakuli kuchanganya, kila mmoja na seti yake ya sifa na vikwazo. Hapa kuna aina ya aina maarufu za bakuli kuchanganya, na nini unahitaji kujua kuhusu kila mmoja. Ukiamua aina gani za bakuli unazohitaji, angalia Mchanganyiko wa Bowl Roundup kwa chaguo fulani.
Kioo
Faida: Kioo haikosefu, maana yake haitasaidia kuathiri ladha, rangi, au texture ya chakula. Plus ni microwaveable, na baadhi ya bakuli la kioo kali ni ya muda mrefu zaidi na inaweza kutumika katika tanuri au friji. Kioo chenye joto ni injini na vifaa fulani na mchakato wa kupokanzwa na baridi ambao hufanya hivyo kuwa na muda mrefu na sugu ya joto, na pia kuifanya kuvunja ndani ya majani ya kioo badala ya shards kama kuvunjwa.
Cons: Hata glasi yenye hasira inaweza kuvunja ikiwa imeshuka. Nini zaidi, kioo inaweza kuwa nyeti kwa mabadiliko ya joto. Pia ni vigumu kuwapiga wazungu wa yai katika povu katika bakuli za kioo, kama pande za bakuli pia hupungua.
Ncha ya kununua: Angalia bakuli za kioo ambavyo zina sifa kama alama za vipimo, vifuniko, na kumwagilia spouts.
Metal
Faida: Kwa urahisi hupatikana katika maduka ya usambazaji wa maduka ya mgahawa au maduka ya kitchenware vizuri, mabomba ya kuchanganya chuma kwa ujumla ni ya gharama nafuu, ya muda mrefu, na yanayotumiwa. Chombo cha ukubwa sahihi kinaweza mara mbili kama boiler mbili (chagua moja ya viota ndani ya sufuria lakini haufikiri kabisa chini .. Vikombe ni nyepesi, ambayo huwafanya kuwa bora kwa watu wenye uhamaji mdogo.
Cons: Nyembamba ya chuma inaweza kupata joto sana ikiwa inashikilia maji ya moto. Vyombo vya chuma pia vinakuwa na mazao yasiyofaa, ya viwanda, ambayo watu wengine wanaweza kuona kama drawback. Kuwa makini wakati wa kutumia whisk , kama kumpiga wazungu wa yai au kupiga cream - ikiwa mara kwa mara hupiga ngumu sana chini au upande wa bakuli, unakimbia hatari ya mchanganyiko wako kugeuka kijivu au kuchukua ladha ya metali.
Ncha ya kununua: Angalia chuma cha pua badala ya alumini, ambayo inawezekana kuathiri vibaya chakula, hasa viungo vya tindikali kama nyanya au machungwa.
Kauri
Faida: bakuli za kauri zinaweza kuwa na kuangalia sana - zinakuja katika rangi mbalimbali za rangi na zinaweza kupatikana kwa mifumo iliyoinuliwa iliyopigwa pande au kupigwa na miundo mingine iliyojenga kwenye uso, na kuifanya kuvutia kutosha mara mbili kama kutumikia vipande. Wao ni nzito ya kutosha ili kupunguza harakati kwenye counter yako kama unavyogusa, na huenda ikawa salama ya microwave au ya tanuri.
Cons: Ceramic inakabiliwa na kupiga, kufuta, na kuvunja.
Ncha ya kununua: Angalia keramik ya juu-fired, ambayo ni ya muda mrefu zaidi kuliko kauri ya kauri ya kauri. Ikiwa inaonekana ni muhimu kwako, baadhi ya mifumo ya chakula cha jioni inaweza hata kuwa na bakuli ya kuchanganya inapatikana kama sehemu ya ugani wa mstari.
Nyemba
Faida: Nzuri na ya kawaida, bakuli za shaba ni chombo bora zaidi cha kuwapiga wazungu wa yai, kama vile vidogo vidogo vya ions za shaba vinavyoitikia na yai ili kuimarisha mchanganyiko.
Cons: Hii ni kati ya bakuli kubwa zaidi unaweza kununua.
Ncha ya kununua: Ikiwa unawapiga wazungu wengi wa yai kwa mkono, uwekeza katika bakuli moja ya shaba ya shaba tu kwa ajili hiyo na kununua mabaki yako yote katika nyenzo nyingine.
Plastiki
Faida: Zenye gharama nafuu, nyepesi na hazijavunjika, hivyo zinafaa sana kwa kutengeneza saladi na sahani nyingine kwa picnic au potluck.
Cons: Baadhi ya plastiki yanaweza kuyeyuka ikiwa inakuja kuwasiliana na nyuso za moto. Pia, baadhi ya plastiki yanaweza kutengeneza au kunyonya harufu nzuri kama vitunguu.
Ncha ya kununua: Unaweza mara nyingi kupata seti za kuchanganya bakuli ambazo huja na vifuniko vya hifadhi.
Wood / Vifaa vya Asili
Faida: Vyombo vya mbao, mianzi, au cork vinaonekana na joto na asili. Zaidi, hakuna kitu bora kwa kufanya saladi kuliko bakuli ya mbao; kuni hupata msimu kwa muda na huongeza ladha kwa kila saladi inayofuata.
Mto: Mbao na vifaa vingine haviwezi kutoa uso usio na laini ambao ungependa kuchanganya unga au kupiga.
Ncha ya kununua: Chagua bakuli duni, 4- au 5-quart ambayo itakuwa ukubwa bora wa kuchapa na kutumikia saladi, na pia kuwekeza katika baadhi ya mafuta ya madini ili kusukuma ndani yake wakati inapoonyesha ishara za ukame.
Silicone
Faida: Moja ya vifaa vya jikoni vya moto zaidi, silicone ina manufaa mengi - ni ushahidi wa joto, haijulikani, ni rahisi kusafisha, huweza kuharibika na hauwezi kuharibika. Wao ni microwave- na salama ya sahani. Zaidi, wao ni rahisi, kwa hivyo unaweza kuwavuta kidogo ili kuunda spout.
Cons: Si kila mtu anapenda swishy, texture ya rubber ya silicone. Zaidi, silicone inaweza kuhifadhi harufu ya vyakula vya pungent.
Ncha ya kununua: Hasa rahisi ni bakuli ndogo za silicone, ukubwa tu wa kuzingatia viungo vidogo unapokuwa ukipika, kama chumvi, manukato, na mimea iliyopikwa.