Kamba la nafaka la uzuri ni sehemu nzuri ya kulia wakati kuna vitu vingine vinavyovuta. Kuweka juu ya rack juu na basi ni kupika wakati wewe utunzaji wa wengine wa chakula.
Nini Utahitaji
- Vikombe 1 1/2 / unga wa 360 mL
- 1 1/4 vikombe / mlo 300 mlo unga
- 3/4 kikombe / 180 mL maji
- 1 vitunguu ya kati, imetajwa
- 1 yai kubwa, kupigwa kidogo
- Vijiko 2/30 ml ya mtindi wazi
- Vijiko 1 / mafuta ya mboga 15 mL
- Kijiko cha 1/2 / chumvi 2.5 mL (chumvi ya kosher inafanya kazi bora)
- Vijiko viwili vya siagi, vinayeyuka
Jinsi ya Kuifanya
- Changanya unga wa mahindi, unga, mayai, vitunguu, mtindi, chumvi, na maji ya kutosha ili kupiga ngumu yenye nguvu.
- Preheat grill.
- Jua skillet ya chuma kwenye grill (kifuniko), kuongeza mafuta ya mboga na kanzu chini na pande za sufuria.
- Mimina batter kwenye skillet ya moto. Punguza moto kwa chini na kupika na kifuniko chini.
- Wakati mviringo ni hundi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu na dawa ya meno ili kuona kama imefanyika katikati. Ikiwa sio, panga kwenye rack ya juu au juu ya sehemu isiyofunguliwa ya grill mpaka itafanywa.
- Tazama kwa makini ili kuhakikisha haina kuchoma. Vipande vya mguu vinapaswa kupikwa kwa dakika 20-25.
- Mara baada ya kupikwa, toa kutoka kwenye joto na kumwaga siagi iliyoyeyuka juu.
Kumbuka: kichocheo kinaweza kufanywa katika tanuri pia. Kupika tu katika 425 F, kwa muda wa dakika 20-25.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodiamu | 375 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 7 g |