Recipe Sauce Recipe

Mchuzi wa Kireno wa kawaida hufanywa na nyanya, celery, pilipili ya kengele, vitunguu, na vitunguu, pamoja na msimu, mimea, na viungo vingine. Fanya mchuzi huu saa moja au mbili kabla ya wakati kwa ladha zaidi.

Tumia mchuzi na shrimp, kijiko juu ya mimea inayotengenezwa, au uitumie ili kuongeza ladha na rangi kwa matiti ya kuku au kuku.

Angalia Pia: Mchuzi wa Creole uliopangwa

Nini Utahitaji

• Vijiko 1 vya siagi
• Vijiko 1 ya ziada ya bikira ya mafuta
• 1 kubwa ya vitunguu ya karafu (minced)
• 1/4 kikombe vitunguu (kung'olewa, kuhusu 1/2 vitunguu kati)
• 1/4 kikombe cha kijani kengele pilipili (kilichokatwa)
• 1/4 kikombe cha njano au nyekundu kengele pilipili (iliyokatwa)
• 1/2 kikombe cha celery (kilichokatwa)
• 1/2 kijiko cha papas
• Vijiko 1 1/2
• Uchimbaji wa Creole
• 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani
• 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani
• 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
• Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
• 1/4 kijiko cha pilipili cha pilipili
• 1/4 kijiko cha pilipili safi
• 1 inaweza (14.5 ounces kila mmoja) alikatwa nyanya na juisi
• 1 inaweza (takriban vikombe 1 2/3)
• hisa ya kuku (au
• mboga ya hisa )
• 4 vitunguu ya kijani (kilichokatwa, na zaidi ya kijani)
• 1 heaping supuni ya nyanya kuweka
• Vijiko 2 vya siagi

Jinsi ya Kuifanya

1. Jicho la mafuta na mafuta juu ya joto la chini katikati ya sufuria.
2. Ongeza vitunguu kilichokatwa, vitunguu, pilipili, na celery. Panda mboga kwa muda wa dakika 5 hadi 7, mpaka tu.
3. Wakati huo huo, jumuisha vilivyopo vya paprika, vidole vya Creole, thyme, oregano, basil, mchuzi wa Worcestershire, mchuzi wa moto, na pilipili ya chini katika kikombe kidogo.
4. Koroga nyanya ndani ya mboga kisha kuongeza mchanganyiko wa msimu. Saute kwa dakika 1 tena.

1. Ongeza kuku au mboga mboga na kuleta kwa chemsha. Koroa vitunguu vya kijani.
2. Endelea kuchemsha, wazi, kwa dakika 10. Wengi wa kioevu watapika.
3. Koroa kwenye nyanya ya nyanya mpaka uchanganyike kwenye mchuzi.
4. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchochea katika siagi 2 za vijiko.
5. Kutumikia na samaki, dagaa, kuku, au nyama nyingine.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	141
Jumla ya Mafuta	9 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	15 mg
Sodiamu	166 mg
Karodi	14 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)