Kichocheo hiki cha Stovetop Rice Pilaf ni rahisi kufanya na ni kuzingatia kamili kwa karibu chakula chochote. Unaweza kufanya mapishi hii na mimea yoyote unayotaka. Kwa mfano, badala ya thyme na marjoram, tumia basil na thyme, au oregano na marjoram. Marjoramu na rosemary pia itakuwa nzuri sana; lakini tu kutumia rosemary safi, lakini tu kutumia kiasi kidogo cha rosemary; mengi sana yanaweza kushinda sahani.
Unaweza kutumika sahani hii na kuku au nyama ya nyama, au steak iliyopikwa kwenye grill. Inaweza pia kufanywa na mchele wa kahawia. Katika hali hiyo, wakati wa kupikia unapaswa kuongezeka hadi dakika 25 hadi 35.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siagi
- Vijiko 1 vya mafuta
- Vitunguu 1 (finely kung'olewa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 2-1 / 4 vikombe nyeupe (nafaka ndefu)
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeupe
- 1/2 kijiko cha majani ya thyme
- 1/2 kijiko kilichokaa majani ya marjoram
- Kijiko 1 cha machungwa (iliyokatwa)
- 3-3 / 4 vikombe kuku mchuzi (moto kwa kiwango cha kuchemsha)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa, sura siagi na mafuta juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu na kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka vitunguu ni translucent, dakika 5. Ongeza mchele na kushawishi mpaka mchele uwe na mchanganyiko wa siagi. Hii itachukua dakika 2-4; usichele hatua hii!
- Panga mchanganyiko wa mchele na chumvi na pilipili, kisha uongeze thyme, marjoram, rangi ya machungwa, na mchuzi wa kuku wa moto kwa mara moja.
- Funika na upika kwenye moto wa chini kwa muda wa dakika 15. Angalia mchele; ikiwa kioevu vyote kinachunguzwa na mchele ni zabuni, imefanywa. Ikiwa mchele hauna zabuni kabisa, jifunika sufuria na upika kwa muda wa dakika 2-3. Fluff kwa uma na kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 372 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiamu | 456 mg |
| Karodi | 68 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 8 g |