Pecans waliochuga na mchuzi wa nyama huongeza ladha kwa sahani hii ya mchele wa kahawia. Jisikie huru kutumia mboga au mkuku badala ya nyama ya nyama. Hii ni sahani nzuri upande wa kuhudumia na steaks au kuku.
Nini Utahitaji
- Vikombe 3 vya rangi ya mchele
- Vikombe 3
- Mchuzi wa nyama (au
- mchuzi wa mboga )
- Vijiko 1 Worcestershire mchuzi
- Vikombe 3 maji
- Vijiko 1 cha siagi (au mafuta ya mboga)
- 4 mbavu celery (kung'olewa)
- 1 vitunguu cha kati (kilichokatwa)
- 2 vitunguu ya kijani (iliyokatwa na kijani)
- 1 1/2 vikombe pecans (toasted)
- chumvi kwa ladha
- pilipili nyeusi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Panya mchuzi, mchuzi Worcestershire, na maji ya moto ili kufanya vikombe 6 vya kioevu. Kuleta kwa chemsha; Ongeza mchele wa kahawia . Funika na kupika dakika 30 hadi 40, mpaka zabuni.
- Katika skillet kubwa, joto siagi au mafuta na kuongeza vitunguu na celery; kupika hadi tu kunama. Ongeza mazao na kupiga hadi uchanganyike vizuri. Kuweka kando, kuondoa kutoka joto mpaka mchele utapikwa.
- Wakati mchele unafanywa, ongeza celery, vitunguu, na pecans. Changanya vizuri.
- Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, kama inahitajika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 698 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 715 mg |
| Karodi | 85 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 14 g |