Kitu kimoja ambacho sikipendi juu ya ununuliwaji wa Cajun na Creole kuchanganya ni kiasi cha chumvi ambacho kina. Hii ni mchanganyiko wa viungo, lakini bila chumvi. Unapotumia mchanganyiko huu kwenye mapishi, tu kuongeza chumvi ili kuambatana na ladha yako na mlo wako.
Angalia pia
Maziwa ya Cajun ya Nyama Na Chumvi
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya vitunguu vya unga
- Vijiko 2 vya paprika (ardhi, tamu)
- Vijiko 1 1/2 vitunguu poda
- 1 1/2 vijiko thyme
- 3/4 kijiko cha oregano
- Kijiko 1 cha pilipili
- Kijiko 1 cha peppercorns (nyeusi)
- 1 jani la katikati la bay
- 1/2 kijiko cha pilipili nyekundu (flakes)
- 1/2 kijiko cha pilipili cayenne (au ladha)
Jinsi ya Kuifanya
Kusaga viungo vyote katika grinder ya viungo au grinder ya kahawa. Tumia katika kitoo chochote chochote kwa viungo vya Cajun.
Hufanya 1/2 kikombe cha Cajun seasoning.
Vidokezo vya Mtaalamu
Weka sahani ya vipuri katika baraza la mawaziri tu kwa ajili ya kusaga viungo. Grinder ya kahawa hii ina kikombe cha kutolewa ambacho kinafaa kwa kuosha.
Mapishi Zaidi ya Mapishi
Mpangilio wote wa Utayarishaji wa Utunzaji wote
Mchanganyiko wa Nyongeza ya Poda ya Chili
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 7 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |