Kichocheo hiki kinachohifadhiwa kwa watermelon kinahifadhiwa sana kati ya Waserbia, ambao huita slatko lubenice . Nyeupe nyeupe tu ya watermelon hutumiwa. Slatko nzuri (kuhifadhi) inapaswa kuwa na chunks nzima ya matunda, hivyo usiupe hii kwa msimamo wa mushy.
Nini Utahitaji
- Pounds 2 ya mviringo (sehemu nyeupe tu, kata ndani ya cubes 1 inchi)
- 4 pounds sukari
- 2
- maharagwe ya vanilla
- 2 Lemons iliyokatwa
Jinsi ya Kuifanya
- Weka makedoni tundu za cubet katika sufuria kubwa. Funika na maji baridi na ulete na chemsha, ondoa chochote kinachoinuka juu. Kupunguza joto na kupika hadi rind ni dente. Futa vizuri katika colander.
- Weka sukari katika sufuria moja kubwa na kufunika na maji baridi. Siri ya kupikia juu ya joto la chini-kati mpaka ni mchanganyiko wa asali nyembamba. Hii inaweza kuchukua muda.
- Kupunguza matunda kwa makini ndani ya syrup na kuongeza maharage ya vanilla na lemons iliyokatwa. Pika kwa upole mpaka kamba la mtunguli ni laini kabisa, dakika 20. Ondoa vanilla na limao.
- Kula ndani ya mitungi ya moto, iliyoboreshwa, na kuhakikisha kuwa punda hufunikwa na syrup. Kuweka muhuri na vifuniko vya moto vipande vilivyotumika. Hifadhi mitungi iliyopozwa mahali pa baridi, mahali pa giza.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 2 mg |
| Karodi | 53 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |