Jipya la Jelly la Elderflower

Jelly hii ya Mzee ya Mzee ya Mzee hutengenezwa kwa kutumia urembo wa kupumua na wenye harufu nzuri, Mzee wa Mzee. Mzuri ni moja ya viungo vinavyofaa zaidi katika jikoni ya majira ya joto. Kinywaji kinachofurahisha ni watu wengi wanaohusisha uzuri na lakini ni bora katika mikate na maonyesho . Hapa, imegeuka kuwa jelly yenye kupendeza yenye kupendeza, kamilifu kwa kushika matunda ya majira ya joto na kupewa uongeze wa divai iliyocheza (Champagne ikiwa unahisi kuwa haijulikani).

Nini Utahitaji

• 4 ounces / 115 gramu sukari sukari
• 1/2 kikombe / mililita 100 ya maji
• 1/2 lemon (juiced)
• Majani 7 ya majani ya gelatin (tazama maelezo hapa chini)
• 3/4 kikombe / mililita 175
• Mtazamo wa Mzee wa Mzee
• Vikombe 2 / mililita 450 za divai (Prosecco, Champagne nk)
• Vikombe 2/250 gramu matunda ya majira ya joto (kwa mfano: jordgubbar iliyokatwa, raspberries, blueberries nk)

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka maji ya sukari, maji na limao kwenye sufuria ndogo, na koroga. Punguza polepole sukari juu ya joto la chini. Mara baada ya kufutwa, simmer kwa dakika chache kisha uondoe kwenye joto na uache ili uende kidogo.
2. Piga gelatine majani kwa vipande vidogo, vifunike na maji baridi na uondoke kwa dakika 5. Kuinua majani kutoka kwenye maji, itapunguza kidogo, kisha uongeze syrup ya sukari ya joto na usumbue hadi utakapofutwa kabisa.

1. Mimina syrup ya sukari na gelatin kuchanganya kwenye bakuli kubwa. Ongeza Mzee ya Mzee ya Mzee ya Mzee na ya kuangaza kwa bakuli na gurudumu kwa upole. Usikandamize au utapiga divai.
2. Weka bakuli juu ya bakuli la maji ya iced na uache baridi hadi jelly ianze tu kuweka ambayo inachukua muda wa dakika 30. Koroga jelly mara kwa mara kama hii itaharakisha mchakato wa kuweka.
3. Mara jelly inapoanza kuweka (usiruhusu jelly kuweka kabisa, inapaswa kuwa nene na kubumu) kuongeza matunda ya majira ya joto, kuchochea kusambaza matunda kwa njia ya jelly.
4. Mimina jelly iliyokabilika kwenye glasi au bakuli na mahali kwenye jokofu ili kuweka, ikiwezekana mara moja usiku.
5. Kutumikia jelly na matunda ya ziada na cream au nzuri ya vanilla ice cream. Biscuits ya muda mfupi pia ni ladha iliyotumiwa na jelly.

Kutumia Gelatine

Gelatine ya leaf ni wakala wa kuweka zaidi ya kupendeza katika kufanya jelly kuliko unga. Je, ukubwa wa jani ni suala la kuchanganyikiwa ingawa unafanya kazi kiasi gani cha kutumia. Katika jani la kiwango cha kijani cha gelatini ambacho kinaweza kununuliwa katika maduka makubwa kinapatikana kama platinamu.

• Kwa jelly ili kuacha kutumia karatasi ndogo ndogo ya platinamu kwa kioevu kila 100ml / kifupi ½ kikombe.
• Kwa jelly kutumikia katika kioo, tumia karatasi 1 ya platinamu kwa kila kikombe cha kilo cha mia 125 cha kilo

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	239
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	1 mg
Karodi	28 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)