Tamu na tangy siki ya balsamic hufanya marinade kubwa kwa kichocheo hiki cha nyama ya nyama ya nguruwe. Kama vile vile nguruwe hupokwisha, marinade hutumiwa kama kioevu kilichocheka, na wakati nyama iliyopikwa inatumiwa kama mchuzi wa ladha na vipande vya zabuni.
Nini Utahitaji
- Chumvi 1 cha chumvi
- Puni kijiko cha pili cha pilipili nyeusi
- Vijiko 2 vilivyochapishwa Rosemary
- 1 kijiko cha ketchup
- Kikombe cha 1/2
- siki ya balsamu
- 2 karafuu iliyokatwa vitunguu
- Vijiko 2
- mafuta ya mizeituni
- Pili 2 ya pork haijapoteza nyama ya nguruwe
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo ya kuchanganya, whisk pamoja viungo vyote, ila nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iko. Weka nyama ya nguruwe kwenye mfuko wa kufungia plastiki na uimimishe marinade. Waandishi wa habari nje ya hewa, muhuri mfuko na kuifunga nguruwe kwa saa 3.
- Preheat tanuri hadi 350 F. Weka nyama ya nguruwe katika sahani ya kuoka, msimu na chumvi ya ziada na pilipili nyeusi nyeusi ya ardhi ili kuonja, na kumwaga katika marinade. Ongeza kikombe cha maji ya 1/2, na mahali pa tanuri ya preheated. Pumzika kwa muda wa saa 1, mara kwa mara na marinade hadi joto la ndani linapokufikia 145-150 F. Ondoa na uacha nyama ya nguruwe kupumzika kwa muda wa dakika 10 kabla ya kutumikia. Kipande na utumie pamoja na baadhi ya marinade iliyochomwa juu ya juu.
Kumbuka: marinade inaweza kupunguzwa katika sufuria wakati nyama ya nguruwe inapumzika, ikiwa ni mchuzi, mchuzi mkali unahitajika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodiamu | 80 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 26 g |