Marinade hii yenye nguvu iliyoshirikishwa na Doc Donald. Ni mchanganyiko wenye nguvu wa Whisky Jack Daniel na Guinness Stout. Ikiwa mchanganyiko unaonekana kuwa mzuri, badala ya stout na juisi ya apple au tangawizi ale.
Ondoa steaks kwa masaa 2 hadi 8.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe whisky (Jack Daniel's)
- 12 ounces Guinness Stout
- 1/3 kikombe cha mafuta ya karanga
- Vijiko 3 vya Worcestershire mchuzi
- 1/4 kikombe cha mchuzi wa soy
- Vijiko 1 Tabasco mchuzi
- Kijiko 1 nyeupe pilipili
- 2 vitunguu vitunguu (minced)
- Kijiko 1 cha sinamoni (ardhi)
- Vijiko 3 vya chumvi (kosher)
- Vijiko 3 vya asali
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria ya kati, unganisha Jack Daniel's, Stout Guinness, na mafuta ya karanga. Ongeza mchuzi wa Worcestershire, mchuzi wa soya, na Tabasco.
Weka pua ya juu ya joto la kati na uleta chemsha. Kupunguza joto chini na kuongeza pilipili nyeupe, vitunguu, chumvi, mdalasini, na asali.
Changanya vizuri, ondoa sufuria kutoka kwenye joto, na uacha marinade kusimama mpaka kilichopozwa kwenye joto la kawaida. Tumia mara moja au uhifadhi katika jar ya glasi kwenye friji kwa wiki 1.
SURA: Jikoni la Donald Houston, mnamo 1988, Tampa, FL
Unaweza pia kuwa
Nyama ya nguruwe iliyochomwa na Marinade ya Balsamic
Mto Steaks na marinade ya vitunguu
Mbolea ya Nyama ya Grilled na Mvinyo Mwekundu na Marudio
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 23 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 342 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |