Orodha hii inajumuisha mimea ambayo hutumiwa kwa kawaida katika kupika Kigiriki. Fuata majina ya majani yaliyohusishwa kwa maelezo zaidi na maelezo zaidi.
Orodha hii haijumuishi mimea inayotumiwa kufanya tea nyingi za kupendeza za dawa za Kigiriki ambazo zinaweza kupatikana chini ya Tea za Kigiriki.
Kumbuka juu ya matamshi:
- Silaha zilizoingizwa zinaonyeshwa katika barua kuu.
- "Ngumu th" ni sauti ya sauti katika neno "la." "Th soft" ni sauti th katika neno "shukrani."
Jina: Arugula (Rocket)
Jina la Kigiriki: Roka
Kutamkwa: ROE-kah
Jina la Kigiriki: ρόκα
Jina: Basil
Jina la Kigiriki: Vasilikos
Kutamkwa: vah-see-lee-KOHS (mashairi na "dozi")
Jina katika Kigiriki: βασιλικός
Jina: Bafu ya Bay
Jina la Kigiriki: Daphni
Kutamkwa: THAHF-nee (ngumu th)
Jina katika Kigiriki: δάφνη
Jina: Dill
Jina la Kigiriki: Anithos
Kutamkwa: AH-nee-thohs (soft soft, mwisho mashairi na "dozi")
[bName katika Kigiriki: άνηθος
Jina: Fennel (majani)
Jina la Kigiriki: Maratho
Kutamkwa: MAH-rah-thoh (sauti soft soft)
Jina katika Kigiriki: μάραθο
Jina: Marjoram
Jina la Kigiriki: Mantzourana
Kutamkwa: mahn-dzoo-RAH-nah
Jina katika Kigiriki: μαντζουράνα
Jina: Mint (Spearmint)
Jina la Kigiriki: Dyosmos
Kutamkwa: wewe-OHZ-mohs (ngumu th, nyimbo za mwisho na "dozi")
Jina la Kigiriki: δυόσμος
Jina: Oregano (Kigiriki)
Jina la Kigiriki: Rigani
Kutamkwa: REE-gah-nee
Jina katika Kigiriki: ρίγανη
Jina: Parsley
Jina la Kigiriki: Maïdanos
Kutamkwa: mah-ee-dah-NOHS (mashairi na "dozi")
Jina katika Kigiriki: μαϊντανός
Jina: Purslane
Jina la Kigiriki: Glistritha
Kutamkwa: ghlee-STREE-thath (ngumu th)
Jina la Kigiriki: γλιστρίδα
- pia inajulikana kama antrakla, αντράκλα, sema: ahn-DRAK-lah
Jina: Rosemary
Jina la Kigiriki: Thentrolivano
Kutamkwa: basi-droh-LEE-vah-no (ngumu th)
Jina la Kigiriki: δεντρολίβανο
Jina: Sage
Jina la Kigiriki: Faskomilo
Kutamkwa: fahs-KOH-mee-lo
Jina la Kigiriki: φασκόμηλο
Jina: Hifadhi
Jina la Kigiriki: Throubi
Kutamkwa: throo-BEE (soft th)
Jina katika Kigiriki: θρουμπί
Jina: Tarragon
Jina la Kigiriki: Estragon
Kutamkwa: es-trah-GON
Jina katika Kigiriki: εστραγκόν
Jina: Thyme
Jina la Kigiriki: Thymari
Kutamkwa: wewe-MAH-ree (soft th)
Jina katika Kigiriki: θυμάρι
Jina: Mazao ya Celery / Kiitaliano Kukata Celery
Jina la Kigiriki: Selino
Kutamkwa: SEH-lee-noh
Jina la Kigiriki: σέλινο