Tunapenda kofi tu iliyochomwa ndani ya nyumba yetu; zabuni, nyama nyeusi ya juisi . Kupiga mimea machache safi chini ya ngozi ni njia nzuri sana ya kuunda kipande cha kuku cha kuku bila kuongezea muda mwingi kwa mchakato.
Nilitumikia hili kwa mchanganyiko mzuri wa mchele, na saladi ya kijani ya crisp, na hakuna mtu ambaye angewahi akadhani jinsi muda mfupi mlo wote ulivyochukua ili kukusanyika.
Usipite juu ya mguu wa kuku wa unyenyekevu! Hapa kuna mapishi zaidi ambayo inaweza kufanya mapaja sehemu yako mpya ya kuku.
Majani ya Kuku ya Kigiriki
Mchicha wa Mchichi uliogawa Majani ya Kuku
Nguruwe za Nyama za Nyama za Kuku
Nini Utahitaji
- 8 kubwa au 16 ndogo basil majani
- 8 kuku mfupa-ndani, ngozi-juu ya mapaja (juu ya paundi 2 ½)
- Kichwa cha chumvi au chumvi na pilipili safi ya chini ya ladha
- Vijiko 2 vya mafuta
- Chives zilizopunguzwa kupamba
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 425 ° F.
- Ondoa ngozi kutoka kila mguu, na mahali moja au mbili ya majani ya basil chini ya ngozi. Msimu na chumvi na pilipili.
- Jotolea kubwa, ovenproof skillet juu ya joto la kati. Kuona vipande vya ngozi vya kuku huku kwa muda wa dakika 5 hadi ngozi ikipata rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia na crisps up, kurejea vipande juu ya kuhamisha sufuria kwenye tanuri. Pamba kwa dakika 25, mpaka kuku hupikwa kupitia (joto la ndani la 165F). Kutumikia moto au joto, unaochapwa na chives.
Usisahau kuhusu marinade nzuri! Marinades haya ni jibu la kufanya kuku ladha na urahisi, na kukupa muda zaidi wa kufurahia.
The Marinade Tu Unayehitajika: Dijon, Garlic na Lemon Kama unataka moja kwenda-marinade kurejea wakati wewe ni chini ya kupikia msukumo, hii ni. Inafaa kwa kuku, nguruwe, shrimp, na aina yoyote ya samaki. Piga kuku kwa angalau masaa 4, hadi 12 kwa vipande vya mfupa, shrimp kwa dakika 30 hadi saa 1, na samaki kwa dakika 30. Mchungaji husaidia kuimarisha marinade, na kuifanya kuwa mzito hivyo kwa kweli inaunganisha chakula. Hii pia ni nguo nzuri ya saladi!
Kuchusha kwa makali ya Curry - Matunda haya yanafaa kwa kuku, ikiwa ni maziwa ya kuku, mbawa, mapaja, au kama hutumiwa katika mapishi hii, zabuni za kuku za kuku. Inaonekana kwamba bila kujali chakula, watoto wana uwezekano zaidi wa kwenda kwa ajili ya kuandaa kwenye skewer.
Jamaican Jerk-Style Marinade Ikiwa una blender wa processor ya chakula, hii Jamaican Jerk-Style Marinade inakuja pamoja katika kusonga mbili. Ni kubwa sana juu ya nguruwe na kuku. Ondoa kwa masaa 4 hadi 12 kwenye jokofu, basi unaweza kula au kula, kulingana na hali ya hewa au unapoishi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodiamu | 120 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 15 g |