Vitunguu vilivyotengenezwa vya vitunguu ni kichocheo cha haraka na rahisi cha viungo tano kilichofanywa na miguu ya kuku. Unaweza kula au kula nyama wakati ukiiweka na mchuzi wa tamu na wafi.
Mapishi haya yanaweza kufanywa na maziwa ya kuku au mapaja ya kuku kama ungependa. Maziwa ya kuku hawatachukua muda mrefu kupika tangu nyama nyeupe inapika zaidi haraka kuliko nyama ya giza. Tumia tu uaminifu wako wa kupima pumzi ya nyama ili uhakikishe kwamba kuku hupikwa kwa joto la ndani la 165 ° F.
Unaweza kuongeza mimea au viungo kwenye kichocheo hiki kwa ladha kidogo zaidi. Ongeza thyme kavu, basil, au oregano, au kuongeza poda ya pilipili kwa joto fulani. Baadhi ya haradali ya haradali au haradali ya Dijon itakuwa nzuri katika glaze hii pia.
Kichocheo hiki kinaweza mara mbili ikiwa unatumikia umati. Hakikisha tu kugeuza makumbusho kwa uangalifu, kwa hivyo hawatekete, na kuwaangalia, hasa kama mwisho wa muda wa kupika unakaribia. Na unaweza marinade mara mbili au tatu na kutumika kama mchuzi na kuku. Tu chemsha marinade kwa muda wa dakika 2 baada ya ngoma za kutosha kwa sababu za usalama wa chakula.
Kutumikia ngoma hizi za tamu, tamu na zawadi na saladi ya kijani, saladi ya matunda, baadhi ya viazi zilizochukizwa au fries za Kifaransa, na pombe nyingi au soda pop. Kwa dessert, pie ya chokoleti au baadhi ya brownies waliohifadhiwa itakuwa kugusa kamilifu kumaliza.
Nini Utahitaji
- Ngoma 8 za kuku
- 1/4 kikombe siagi
- 1/4 kikombe cha asali
- Vijiko 2
- mchuzi wa soya
- 4 karafuu za karafuu, zimefunikwa
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 400 ° F. Weka karatasi ya cookie na pande zilizo na foil na uweke vifungo kwenye foil.
Katika bakuli ndogo, kuchanganya siagi, asali, mchuzi wa soya, vitunguu, chumvi, na pilipili, na brashi karibu nusu ya mchanganyiko huu kwenye ngoma.
Bika kuku kwa muda wa dakika 20, kisha ugeuze kwa makini ngoma na brashi na mchanganyiko wa siagi iliyobaki. Bika kwa muda wa dakika 15-20 tena au mpaka joto la mwili lirejesha 165 ° F.
Unapojaribu ngoma na thermometer, hakikisha kwamba suluhisho haligusa kugusa mfupa, ambayo inaweza kukupa kusoma skewed.
Grill, ngoma, kuandaa na kutayarisha gesi ya nje au grill umeme kwa kupikia moja kwa moja . Grill drumsticks kwa dakika 15, kufunikwa, kisha kugeuka, kifuniko, na grill kwa dakika 15 zaidi.
Tambua kuku na brashi na mchuzi mara kwa mara, kuchapisha hadi rangi ya dhahabu, dakika 10-15 tena mpaka joto la joto la joto la 165 ° F. Lazima mchuzi uliobaki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1737 |
| Jumla ya Mafuta | 101 g |
| Fati iliyojaa | 31 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 39 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodiamu | 848 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 177 g |