Recipe ya Kuku ya Gumbo ya Kuku

Kichocheo hiki cha gumbo ni gumbo ya kawaida iliyofanywa na roux, okra, na kuku. Kama maelekezo yote mazuri ya gumbo, hii huanza na roux rahisi. Hii pia ina poda ya faili.

Kutumikia gumbo juu ya mchele au nyeupe ya mchele.

Nini Utahitaji

• Vijiko vikuu viwili vilifupishwa
• Vijiko 2
• unga, madhumuni yote
• 2 o
• vijiko , vyema vya kung'olewa
• 1 kijani kengele pilipili, faini nzuri
• Vikombe 5 vya joto
• mchuzi wa kuku
• Nyanya 8, zilizokatwa / zilizokatwa
• 1/2 pounds okra, kata vipande 1/4 "
• 1/2 kikombe cha mchele usiopikwa
• 2 mbavu celery, kung'olewa
• Chumvi 1 cha chumvi
• Pilipili 1/2 ya kijiko
• 1/4 thyme kijiko
• 1 b
• jani
• Kuku 1 ya broiler-fryer, iliyopikwa
• 1 1/2 vijiko file 'poda

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika tanuri kubwa ya Uholanzi , ukayeyuka chini ya joto la chini; kuongeza unga na kupika, kuchochea, mpaka kahawia, dakika 10 (usiharakishe, kama unga unafuta, roux imesababishwa).
2. Ongeza vitunguu na pilipili; kupika mpaka vitunguu ni translucent, dakika 5.
3. Punguza kidogo mchuzi wa joto; koroga mpaka mchuzi ufikia chemsha.
4. Ongeza nyanya, okra, mchele, celery, chumvi, pilipili, thyme na jani bay; kuleta kwa chemsha.
5. Ongeza kuku; wakati mchanganyiko majipu tena, kupunguza joto chini, cover na kupika dakika 20.

1. Koroa na kupika, kufunikwa, dakika 20 tena.
2. Ondoa kutoka kwenye joto na uongeze fungu la unga au utumie kwenye meza ili wageni kueneza gumbo yao.

Inatumikia 6.

Maelekezo yanayohusiana

Gumbo na Gusi Kwa Goma Pamoja na Nyanya

Slow Cooker Kuku Gumbo Recipe

Gumbo ya Dagaa ya Msingi

Gumbo Safu Gumbo

Jinsi ya Kufanya Sinema ya Louisiana Roux

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	467
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	71 mg
Sodiamu	942 mg
Karodi	42 g
Fiber ya Chakula	9 g
Protini	31 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)