Hii keki ya pound keki ni tamu na glaze Fabulous syrup glaze. Glaze tamu ya limao inatoa hii keki ya pound ladha safi ladha.
Keki inaweza kuoka katika sufuria ya Bundt au kwenye sufuria mbili za mkate. Mimi napenda kupika ndani ya sufuria ya mkate ili nipate kufungia mkate wa pili kwa baadaye. Au kufungia vipande vya mtu binafsi na uwe na kutibu mara kwa mara kwa familia na marafiki. Panda mkate kwenye joto la kawaida au uache vipande vya mtu binafsi katika microwave kwa sekunde chache tu.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe siagi (softened)
- 1/4 kikombe mafuta ya mboga
- Vikombe 3 sukari (granulated)
- 5 mayai makubwa
- Vikombe 3 kila kusudi
- unga (13 1/2 ounces )
- 1 kikombe maziwa
- Kijiko 1 cha dondoo la limao
- Glaze ya Lemon:
- 1/2 kikombe cha sukari granulated
- 1/2 kikombe maji
- Kijiko 1 kilichokatwa na limao
- 1/4 kikombe cha limao ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Joto kwenye tanuri 300 F (150 C / Gesi 2).
- Gesi kwa ustawi na unga wa sufuria ya Bundt ya keki 10 au 2 au 2- na- 4 1 / 2- na- 2 1/2-inchi ya sufuria ya mkate.
- Beat beagi katika bakuli kubwa kuchanganya kwa kasi ya kati ya mixer umeme; hatua kwa hatua kuongeza mafuta, kumpiga mpaka vizuri blended.
- Hatua kwa hatua kuongeza sukari, kumpiga vizuri.
- Ongeza mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea.
- Ongeza unga kwa mchanganyiko uliochanganywa na maziwa, mwanzo na mwisho kwa unga. Changanya hadi kufikia baada ya kila kuongezea.
- Kuvuta katika dondoo la limao.
- Mimina batter katika sufuria zilizo tayari za kupikia. Kupika kwa saa 1 na dakika 10 hadi saa 1 na dakika 20, au mpaka pick ya mbao iingizwe katikati ya keki inatoka safi.
- Baridi kwenye sufuria (s) kwenye rack ya waya kwa dakika 15.
- Wakati huo huo, jitayarisha glaze ya limao. Joto kikombe cha 1/2 cha sukari, maji, kijiko 1 cha kikapu cha limao, na kikombe cha 1/4 cha maji ya limao juu ya joto la chini, kuchochea, hadi sukari ikapasuka. Ondoa kutoka kwenye joto na uache baridi kidogo.
- Ondoa keki kutoka kwenye sufuria na uweka moja kwa moja kwenye rack ya waya. Weka karatasi kubwa ya karatasi au karatasi ya wax chini ya rack ili kupata glaze.
- Wakati keki bado ni ya joto, kavu ya lamon ya kikapu kwenye pande za keki na kijiko cha kijiko juu, kidogo kwa wakati, kutoa muda wa keki ili kuzingatia glaze. Hebu keki baridi kabisa kabla ya kupakia.
Punga keki yoyote ya ziada katika foil nzito-wajibu na kufungia kwa hadi miezi 6. Panda kwa joto la kawaida.
Unaweza pia kuwa
Best Cake Pound keki (Tube Cake Pan)
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 441 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodiamu | 378 mg |
| Karodi | 61 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |