Keki ya Mchuzi Pamoja na Icing ya Nguruwe ya Browned

Kuchorea siagi kwa icing ya keki ya nguruwe huongeza ladha ya ajabu, na inakwenda vizuri na keki iliyochaguliwa. Jisikie huru kutumia icing yako ya favorite cream au cheese, ikiwa unakabiliwa kwa wakati, tumia ukali wa kununuliwa. Keki hii ya nguruwe hufanya dessert ya ajabu kwa Shukrani, au kuifanya kwa kutibiwa.

Nini Utahitaji

• Vikombe 2
• unga wa kusudi
• Vijiko 2 1/2 kuoka poda
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• 1/2 kijiko chumvi
• Vijiko 2
• mdalasini
• 1/2 kijiko kijiko (ardhi)
• 1 kikombe mafuta ya mboga (kama canola, safflower, au mafuta nafaka)
• 4 mayai makubwa
• 1 kikombe sukari
• 1/2 kikombe sukari kahawia (iliyojaa)
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• 1 unaweza puree pumpkin (ounces 15, pakiti imara)
• Kwa Frosting ya Brown Butter:
• Vijiko 5 vya siagi (unsalted)
• 2 1/2 vikombe sukari ya unga
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• Vijiko 2 hadi 3 vya maziwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Gesi na unga sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi.
3. Kuchanganya unga, unga wa kuoka, soda, chumvi, na viungo; koroga na kuweka kando.
4. Katika bakuli ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kupiga sufuria 1 sukari ya sukari na 1/2 kikombe cha sukari kahawia na mafuta, mayai, vijiko 1 cha vanilla, na malenge hadi laini na vizuri.
5. Piga kidogo katika viungo vya kavu mpaka unyevu; kuwapiga kwa muda wa dakika 1 kwa kasi ya kati, au mpaka kupiga ni laini na vizuri.

1. Mimina batter kwenye sufuria iliyoandaliwa.
2. Kupika kwa muda wa dakika 30, au hadi keki itakaporudi wakati unapoguswa kidogo na kidole. Baridi kabisa.
   

Mchuzi wa Brown Butter

1. Jotolea siagi isiyotiwa katika sufuria juu ya joto la kati mpaka iliyeyuka. Endelea kupika, kuchochea mara kwa mara, tu mpaka siagi itaanza kugeuka kahawia dhahabu, dakika 5. Mara moja uondoe kwenye joto na uache baridi.
2. Pua sukari ya confectioners katika bakuli ya kuchanganya. Wakati siagi imepozwa kabisa, ongeza sukari ya confectioners pamoja na vanilla na kijiko 1 cha maziwa. Piga kwa kasi ili kuchanganya, kuongeza vijiko 1 hadi 2 vya maziwa, au kutosha kufikia uthabiti unaotaka kuenea.
3. Kuenea kwenye keki kilichopozwa. Kata katika baa au mraba.