Keki hii ya ladha ya velvet nyekundu ilishirikiwa kwenye jukwaa letu. Chumba cha zamani cha kupikia frosting ni baridi sana ya keki hii lakini watu wengi wanapendelea cheese ya cream . Au juu yake na frosting yako favorite vanilla.
Bika keki katika tabaka 2 au 3.
Angalia pia
Cake ya Chakula cha Ibilisi cha Kikapu Na Ukarimu wa Vanilla
Kazi ya Velvet nyekundu iliyopambwa na kupikwa kwa kupikwa - Kufanywa na siagi.
Nini Utahitaji
- Kwa keki ya Velvet nyekundu:
- 1/2 kikombe cha kufupisha
- 1 1/2 vikombe sukari
- 2 mayai makubwa
- Vijiko 2 vya kakao
- 1 1/2 oz rangi ya rangi nyekundu
- Chumvi 1 cha chumvi
- 2 1/2 vikombe unga
- Kijiko 1 cha vanilla
- 1 kikombe buttermill
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Vijiko 1 vya siki
- Kwa Kale-Fashioned Custard Frosting:
- 1 kikombe maziwa
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 1/2 kikombe cha kufupisha
- 1/2 kikombe siagi
- 1 1/2 vikombe sukari ya unga (kupigwa)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
Keki ya Velvet nyekundu
- Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4).
- Gesi na unga tatu za kofia za keki za pande zote au pani mbili za inchi 9.
- Katika bakuli ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, piga kikombe cha 1/2 cha kufupisha na vikombe 1 1/2 vya sukari ya granulated mpaka mwanga na fluffy. Ongeza mayai moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongeza.
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya kakao na kuchorea chakula; changanya kuunda. Ongeza mchanganyiko kwenye mchanganyiko uliochanganywa na kupiga mpaka uchanganyike.
- Katika bakuli nyingine kuchanganya kijiko 1 cha chumvi na vikombe 2 1/2 vya unga.
- Weka kipepeo katika kikombe cha kupima na kuongeza kijiko 1 cha vanilla.
- Ongeza mchanganyiko wa unga kwa kupiga, kusambaza na mchanganyiko wa siagi na vanilla, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea.
- Katika bakuli ndogo au kikombe, futa soda juu ya siki; Mimina juu ya batter. Koroga hadi mchanganyiko kabisa - usipige.
- Kueneza batter katika makopo ya keki iliyoandaliwa.
- Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 30, au mpaka keki itakaporudi nyuma inapoguswa kidogo katikati na kidole. Ondoa kwa racks ili baridi kabisa kabla ya kukusanyika na kufungia.
Mzee wa zamani wa kuandaa Frosting
- Katika sufuria ndogo, whisk maziwa na 1/4 kikombe cha unga mpaka laini. Kupika, kuchochea daima, hadi unene.
- Katika bakuli ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kaa kikombe cha 1/2 cha kufupisha na 1/2 kikombe cha siagi hadi laini. Kuwapiga sukari ya confectioners na kijiko 1 cha vanilla hadi laini.
- Kuwapiga maziwa ya kupikwa na mchanganyiko wa unga mpaka mwanga na fluffy.
Unaweza pia kuwa
Vitunguu vya Velvet Vilikundu Vipande Vipande vya Jibini
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 793 |
| Jumla ya Mafuta | 47 g |
| Fati iliyojaa | 19 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 19 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodiamu | 641 mg |
| Karodi | 85 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 10 g |