Bika hizi vifindo velvet nyekundu nzuri kwa ajili ya likizo au tukio lolote. Rangi nyekundu hufanya cookies kamili kwa Siku ya wapendanao na Krismasi, au kuoka baadhi ya mwishoni mwa wiki kwa kutibu sana.
Angalia pia
Vitunguu vya Velvet Vilikundu Vipande Vipande vya Jibini
Nini Utahitaji
- 1 3/4 vikombe vyote vyenye kusudi (
- 8 ounces )
- 1/4 kikombe cha unga cha kakao kilichosafishwa (1 ounce)
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 4 ounces siagi (1 fimbo chumvi, softened)
- 1 kikombe sukari
- 2 mayai makubwa
- 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
- 1 1/2 vijiko rangi nyekundu kuchorea (angalia note)
- 3/4 kikombe cha sukari ya unga (kupigwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli, jumuisha unga, poda ya kakao, poda ya kupikia, na chumvi. Koroa au whisk kuchanganya vizuri.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kupiga siagi na sukari mpaka mwanga na fluffy. Kuwapiga mayai, dondoo ya vanilla, na rangi ya chakula hadi laini na vizuri.
- Pamoja na mchanganyiko kwa kasi ya chini, kuongeza unga na mchanganyiko wa kakao kwa kupiga. Vunja vizuri.
- Futa unga kwa angalau saa 2 hadi 4, au hata iwe imara kabisa.
- Joto tanuri ya 350 ° F (180 ° C / Gesi 4). Weka karatasi kubwa ya kuoka na karatasi ya ngozi au dawa na dawa ya kuoka.
- Pua sukari ya unga katika bakuli.
- Piga unga katika mipira madogo kuhusu kipenyo cha 1 inch na mahali kwenye karatasi ya kupikia tayari kuhusu 1 1/2 inchi mbali. Mara baada ya kujaza karatasi ya kuoka, shika mipira, moja au mbili kwa wakati mmoja, katika sukari ya unga iliyopigwa na uwape nyuma kwenye karatasi ya kuoka.
- Bika kwa muda wa dakika 10 hadi 12, au mpaka watakapokwisha kuweka na kuwa na kuangalia kwa saini hiyo.
- Acha cookies baridi katika sufuria kwa muda wa dakika 4 au 5, kisha uondoe kwenye rack ili baridi kabisa. Kurudia na unga uliobaki.
* Gel na kuweka rangi ya chakula ni zaidi ya kujilimbikizia kuliko kioevu. Ongeza kidogo kwa wakati mpaka batter yako ni rangi nzuri nyekundu nyekundu.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza chips za chokoleti mini kwa ladha zaidi ya chokoleti.
- Tumia kidole kidogo cha kuki ili kuweka safu ya saki kwa ukubwa, na kisha uwajenge kwa mikono yako.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodiamu | 191 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |