Pie hii rahisi ni njia bora ya kutumia nyama ya ng'ombe au nyama ya nguruwe iliyobaki. Kwa biskuti, tumia biskuti za friji, waliohifadhiwa, au ukifanya kazi.
Safu hiyo inafanywa kwa kitovu, lakini katika pinch, unaweza kutumia jar ya gravy au vikombe 2 vya kitovu kilichofanywa kutoka mchanganyiko kavu.
Maharagwe ya kijani yaliyopikwa, mboga iliyochanganywa, au mahindi iliyokatwa au karoti ni chaguo bora kwa mboga katika kujaza.
Kuhusiana
Tex-Mex Nyama na Biscuit Casserole
Nini Utahitaji
- Vijiko 4 vya siagi
- Vijiko 3 vya vitunguu (vilivyochaguliwa)
- Vijiko 2 vya kijani pilipili (kung'olewa)
- 1/2 kikombe cha celery (kilichomwa)
- Vikombe 2 nyama (au nguruwe, iliyopikwa na iliyotolewa)
- Vijiko 4 vya unga
- Vikombe 2 nyama hisa (au sehemu ya maziwa kwa kujaza creamy)
- 1 hadi 1 1/2 vikombe vikichanganywa mboga (au doked karoti zilizopikwa)
- 9 biskuti za jokofu (waliohifadhiwa au waliofanya nyumba)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 450 F (230 C / Gesi 8). Bomba la safu ya sahani ya kina cha sahani ya 9-inch au sahani 1 1/2-quart ya kuoka.
- Katika skillet juu ya joto kati, kuyeyusha siagi. Ongeza vitunguu, pilipili kengele, celery, na nyama iliyotiwa. Kupika, kuchochea, mpaka mboga ni zabuni.
- Ongeza unga polepole na ukike kuchochea daima, kwa dakika 3 hadi 5. Roux inapaswa kuwa na rangi nyekundu. Ongeza viungo vilivyobaki na kuchanganya kuchanganya. Kuleta simmer.
- Wakati huo huo, ikiwa hufanya biskuti za kibinafsi, kuandaa unga na kuzikatwa.
- Mimina mchanganyiko wa nyama ndani ya sahani tayari ya kuoka. Funika na biskuti zilizopangwa tayari.
- Bika kwenye tanuri iliyopitishwa kabla ya dakika 15, au mpaka biskuti zimefunikwa.
Vidokezo na Tofauti
- Juu ya sufuria ya moto iliyooka moto na jibini iliyopikwa na kuoka kwa dakika chache zaidi, au tu hadi cheese inyeyuka.
- Tumia mchanganyiko wa mchanganyiko au mchanga kutoka kwa uwezo au jar ili kuchukua nafasi ya mchanga wa kibinafsi.
Unaweza pia kuwa
Nyama ya nguruwe na Viazi ya viazi ya Mashed