Mchuzi wa bia wa bluu na tangy bluu, vitunguu nyekundu vilivyotengenezwa, nyanya za urithi, basil safi na mayai ya tamu ya spicy kwenye Carib ya vitunguu vya vitunguu vya CBC inaweza kuonekana kama kitu ambacho ungependa kufanya katika mgahawa, lakini sio! Unaweza kufurahia haki hii katika faraja ya pajamas yako mwenyewe ... au jersey ya sexy ... au umm chochote kinachotirika mashua yako.
Nini Utahitaji
- Kwa Sauce ya Bia ya Jibini
- Vijiko 1 vya siagi
- Unga wa kijiko 1
- 1 kikombe cha bia
- Vijiko 2 bluu jibini
- Kijiko cha cheddar 2
- Hiari: Asali
- Kwa Burger Blue Cheese
- 1 CBC vitunguu roll
- 1/3 pande nyasi hulishwa nyama ya nyama
- Swali la kijiko cha 1/2
- chumvi ya kosher
- Vijiko 2 tamu n spicy mayo (shanganya 2 tbsp mayo na Mchanganyiko wa Chama Chakula cha majira ya joto ya tamu)
- Vijiko 2 vya heirloom
- nyanya za cherry (zilizokatwa)
- Vipande 3 vya vitunguu nyekundu (vyeusi)
- Majani ya basil machache
- 1/2 tbsp bluu jibini mchuzi wa bia
Jinsi ya Kuifanya
Kwa Sauce ya Bia ya Jibini
- Maagizo: Katika sufuria ndogo, fanya roux na siagi na unga, upika hadi unga utakapopikwa na kisha uongeze kwenye bia na whisk. Mara baada ya kuenea, ongeza kwenye jibini la bluu, cheddar, na koroga. Ikiwa ni nguvu sana, ongeza asali kidogo. Msimu wa ladha.
Kwa Burger Blue Cheese
- Fanya kondoo na nyama na kuinyunyiza chumvi pande zote. Grill Burger juu ya joto kali hadi kufikia uhuru wako unaotaka. Ikiwa huna grill, unaweza kufanya hivyo kabisa katika skillet ya chuma iliyopigwa na siagi. Ukimaliza, weka kando ya Burger.
- Wakati huo huo, toast buns yako na smear baadhi ya mayo kwenye kila nusu. Ongeza burger iliyopikwa, basi mchuzi wa bia la bluu, bunguu nyekundu, nyanya, basil, halafu nusu nyingine ya bun mayo'd. Kutumikia mara moja.