Ikiwa unatafuta kichocheo cha sahani ya upande wa vegan, labda kwa sherehe yako ya Shukrani ya Shukrani , usione tena zaidi ya mapishi ya karoti ya rahisi ya sukari-glazed. Pia hit na watoto wenye mboga na vifaranga, kichocheo hiki kinafanywa na sukari ya kahawia, margarini ya vegan, kugusa ya mdalasini na sio zaidi. Ni rahisi na rahisi!
Nini Utahitaji
- Vikombe 2
- karoti (iliyokatwa)
- Vitunguu 1 (sliced au diced)
- 1/4 kikombe sukari kahawia
- Vijiko viwili vya maziwa bila bure
- margarini (iliyopasuka)
- 1/4 kijiko cha sinamoni
Jinsi ya Kuifanya
- Nyama karoti kwa kiasi kidogo cha maji mpaka zabuni, dakika 8.
- Futa kikamilifu.
- Katika sufuria ya kati, kuchanganya karoti, vitunguu, sukari ya kahawia, margarine, na sinamoni. Simmer, kuchochea mara kwa mara kwa dakika 15.
Kutumikia kama upande wa mlo wako wa Shukrani la Vegan, au wakati wowote wa mwaka unatafuta kitu kizuri tamu na ladha.
Vidokezo
- Karoti zina kiasi kikubwa cha nyuzi, ambazo zinaweza kukujaza haraka na kukuza kuridhika kwa muda mrefu baada ya chakula chako. Ikiwa huliwa mara kwa mara, nyuzi za karoti pia zinaweza kuchangia kupunguza cholesterol. Faida nyingine za afya ya kula karoti? Kupunguza hatari ya saratani fulani, ulinzi dhidi ya kupoteza maono na kuboresha afya ya mfupa, kwa wachache.
- Kuna maoni ya kawaida kwamba sukari kahawia ni afya kuliko sukari nyeupe. Supu ya sukari huwa na usafi mdogo kuliko sukari nyeupe kabla ya kufikia gari lako la mboga, kubaki molasses iliyo na madini ya afya. Hata hivyo, kiasi cha madini haya katika sukari ya kahawia huelezea kwamba hawapatii afya bora kwa namna yoyote. Kwa kweli, ikiwa unazungumza juu ya nectar ya agave, asali mbichi, sukari ghafi, sukari ya kahawia, molasses, syle ya maple au sukari ya sukari ya kamba, mwili wako hauwezi kusema tofauti kati ya sukari inayojulikana kama sukari na sukari, na kuifanya juu ya aina yoyote ya sukari inaweza kusababisha fetma, ugonjwa wa kisukari na matatizo mengine ya kimetaboliki. Sukari ya sukari hutumiwa katika mapishi hii kwa ladha na muonekano wake, si kwa sababu ni chakula cha afya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 82 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 63 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |