Ikiwa unapenda pilipili, jaribu hii ya "beefy" ya mboga ya mboga na nyama nyingi ya mshtuko kwa mtindo wa moyo na "nyama". Ninaona kuwa brand ya "Smart Ground" ni rahisi kutumia kama mbadala wa nyama na ina texture kama vile nyama na ladha. Ground Smart, wakati mwingine huitwa "veggie ground" au hata "soy" hupunguza "ladha na hufanyika sawa na nyama ya nyama ya nyama - na kwa kiasi kidogo cha mafuta - na unaweza kufuta kavu sawa na sufuria isiyo ya fimbo, ingawa unahitaji kuongeza mafuta kidogo tangu ardhi ya veggie yenyewe haina mafuta kama nyama ya nyama.
Angalia pia: Mapishi mazuri ya mboga ya mboga ya kujaribu
Unaweza kuona kutokana na taarifa ya lishe iliyotolewa hapa chini kuwa hii ya pili ya mboga ya mboga na Smart Ground au ardhi ya veggie ni chini ya mafuta na kalori, huku bado hutoa protini nyingi za mboga za afya. Kumbuka kwamba ikiwa unatumia Smart Ground kupasuka, kwa kweli ni vegan, lakini ikiwa unatumia alama nyingine, angalia lebo ili usome orodha ya viungo kama sio wote wanaosababisha nyama ya mboga ni vegan .
Chili ya mboga ya mboga na Nyama ya Moti ya Mock ya Mchezaji Inapunguza mapishi na picha ya heshima ya Vyakula vya Lightlife.
Je, umesalia? Hapa ndio jinsi ya kutumia vilivyobaki vilivyotokana na mboga ya mboga.
Nini Utahitaji
- kuhusu 2 Tbsp mafuta ya mboga, au aina nyingine ya mafuta ya kupikia
- 1 12 mfuko wa pembe Smart Ground Original (mboga nyama mbadala)
- 1 kikombe vitunguu, kung'olewa
- 1 kikombe kijani pilipili, kung'olewa
- 1 kikombe cha celery, kilichokatwa
- 1 ounce 15 unaweza maharagwe ya figo, imevuliwa
- 1 mara 15 unaweza kernels nafaka
- 2 16 nyanya za nyanya, zilizokatwa au zilizokatwa
- 1 6 ounce unaweza kuweka nyanya
- 2 clove vitunguu, minced
- 1 1/2 tbsp poda ya pilipili
- 1 1/2 tbsp chini ya cumin
- Chumvi 3 tsp (chumvi la bahari au chumvi cha kosher ni bora)
- Vipimo vya hiari: vitunguu vitunguu vya kijani,
- jibini la vegan au
- chachu ya lishe
Jinsi ya Kuifanya
Kwanza, joto sufuria kubwa juu ya joto la kati na joto kidogo ya mafuta, juu ya kijiko moja.
Mara baada ya mafuta ya moto, ongeza mbadala ya nyama ya Smart Ground (mkazo kama unakwenda ikiwa ni pamoja na wote), vitunguu vilivyomwagiliwa, pilipili iliyokatwa na celery na joto kwa muda wa dakika 2-3, hata hadi vitunguu visivyo na translucent , na kuchochea mara kwa mara
Kisha, ongeza kwenye maharage ya figo iliyochwa, kernel za mahindi, nyanya za makopo, nyanya za kanya, vitunguu vya minced, poda ya pilipili, cumin na chumvi, na kuchochea kuchanganya vizuri.
Mara viungo vilivyochanganywa vizuri na vinavyopigwa, kupunguza joto kwa chini, kifuniko, na kuruhusu kuimarisha angalau dakika 35, na hadi dakika 90, na kuchochea mara kwa mara.
Ladisha, na urekebishe msimu wa kulahia.
Anatumikia: 10-12
Maelezo ya lishe, kwa kuwahudumia: Fat-2g, Fiber-7g, sodium-220mg, wanga-26g, protini-12g (soya protini 6g), kalori-160.
Kama kupikia na wafadhili wa nyama? Hapa ndio wapendwaji wangu wa nyama ya mboga wanaopenda kujaribu .
Kama kufanya pilipili? Hapa kuna wachache wa mapishi yangu ya mboga ya mboga na vegan kujaribu , ikiwa ni pamoja na pilipili nyeusi ya pilipili, pilipili ya viazi vitamu, pilipili ya mboga, TVP soya ya pilipili, tofu chili na zaidi. Furahia!
Angalia pia: Je, unasalia? Hapa ndio jinsi ya kutumia vilivyobaki vilivyotokana na mboga ya mboga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodiamu | 677 mg |
| Karodi | 57 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 21 g |