Vegan Tempeh Chili Recipe

Mbolea ya mboga ya mboga yenye tempeh na maharagwe ina maana hii mapishi ya pilipili huongeza nguvu ya protini na ina texture yenye kuridhisha. Tangu tempeh inaonyesha muda mrefu katika mapishi hii, hakuna haja ya kuimaliza kabla, kama ilivyo na maelekezo mengi ya tempeh .

Kumbuka kuwa kwa sababu kichocheo hiki kinakuita mchuzi wa soya sio gluten-bure. Zaidi ya hayo, aina fulani za tempeh hufanywa kutoka kwa nafaka ambazo zinajumuisha gluten, wakati aina nyingine ni gluten. Punguza mchuzi wa soya na uhakikishe tempeh yako isiyo na gluten ikiwa unayotayarisha hii kilipili kwa mtu yeyote aliye na unyeti wa ngano au gluten.

Nini Utahitaji

• 2 tbsp. mafuta, imegawanyika
• Mfuko wa 8-ounce
• tempeh , iliyotolewa
• 2 tsp. mchuzi wa soya
• 1 nyekundu kengele pilipili, kung'olewa
• 1 kijani kengele pilipili, kung'olewa
• 2 clove vitunguu, minced
• Vitunguu 1, imetajwa
• 1 4-ounce inaweza kupunjwa chili kijani
• 1 15 -Kupeza unaweza maharagwe ya figo au maharagwe ya pilipili
• 1 8-kupokea inaweza kukata nyanya
• 1 tbsp. poda ya pilipili
• 1/2 tsp. cumin poda
• 1/4 tsp. pilipili ya cayenne, au ladha
• Hiari: 1 ndogo inaweza mahindi
• Hiari: cilantro safi kupamba

Jinsi ya Kuifanya

1. Kutumia kijiko kimoja cha mafuta, tembe tempeh mpaka ni rangi ya kahawia ya dhahabu kidogo, juu ya dakika 3 hadi 5, halafu kuongeza kwenye mchuzi wa soya, na saute kwa dakika moja au mbili, mpaka mchuzi wa soya ni fimbo na kufutwa. Weka kando.
2. Katika sufuria kubwa au sufuria ya hisa, saute vitunguu, vitunguu na pilipili kengele katika mafuta ya mafuta yaliyobaki mpaka hata kidogo.
3. Kupunguza joto na kuongeza viungo vilivyobaki, isipokuwa cilantro na ikiwa ni pamoja na tempeh.

1. Ruhusu kuzungumza angalau dakika ishirini na dakika arobaini, na kuchochea mara kwa mara, na kuongeza kioevu kidogo kama inahitajika.
2. Pamba na kunyunyizia cilantro safi iliyopangwa.

Inafanya maandalizi 6 ya pili ya tempeh.

Maelezo ya lishe, kwa kuwahudumia:
Kalori: 399
Jumla ya mafuta: 10.0g, 15% ya thamani ya kila siku (kulingana na mlo wa kalori ya 2000) Mafuta yaliyojaa: 1.7g, 8% Cholesterol: 0mg, 0%
Sodiamu: 200mg, 8%
Jumla ya wanga: 56.9g, 19%
Fiber ya Dizeli: 13.8g, 55%
Sugars: 5.5g
Protini: 24.7g
Vitamini A 40%, Vitamini C 103%, Calcium 13%, Iron 36%
Daraja la lishe: A

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	496
Jumla ya Mafuta	11 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	194 mg
Karodi	76 g
Fiber ya Chakula	17 g
Protini	28 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)