Recipe ya Eggnog Kwa Recipe ya Brandy, Bourbon, au Rum

Hakuna haja ya hofu mayai ghafi katika eggnog. Mayai ni kupikwa kwa upole kuua bakteria yoyote ya uwezo katika mapishi hii ya eggnog . Kwa kuwa ina pombe, watoto hawawezi kufurahia, lakini utapata kichocheo cha eggnog isiyo ya pombe chini. Hakikisha kutazama maelezo kama unapanga mpango wa kuongeza pombe ili uweze kufanya marekebisho. Utahitaji kuweka hii yainog yenye matajiri na yenye uzuri kwa kila siku kupitia likizo.

Nini Utahitaji

• 6 mayai kubwa, pamoja na viini 2
• Kikombe 1/2, pamoja na vijiko 2 sukari
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 4 vikombe maziwa yote
• 1/2 kikombe brandy,
• bourbon , au giza
• rum (tazama maelezo)
• Kijiko 1
• 1/2 kijiko kilichopigwa
• nutmeg
• 1/4 kikombe cha nzito cream, kuchapwa kwa kilele cha kilele
• Vipindi vya ziada vinavyotumiwa kwa ajili ya kupamba

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuchanganya mayai, viini vya yai , sukari, na chumvi katika sufuria nzito ya 3 au 4-quart, whisking mpaka vizuri. Endelea kusambaza wakati unachomwaga maziwa katika mkondo wa polepole, wa kutosha mpaka uingizwe kabisa. Zuisha burner kwa kuweka chini joto iwezekanavyo. Panda sufuria juu ya kuchomwa na kuchochea mchanganyiko kuendelea hadi joto la papo-kusoma lifikia 160 F. na mchanganyiko unenea kutosha kuvaa nyuma ya kijiko. Kuwa mvumilivu. Hii inapaswa kuchukua muda wa dakika 25 hadi 30.

1. Mchanganyiko wa mchanganyiko kwa njia ya kumboa mwembamba kwenye bakuli kubwa ili kuondoa vipindi vidogo vidogo vya kupikwa vya yai. Ongeza bunduki, bourbon, au giza giza, pamoja na dondoo ya vanilla, na nutmeg. Tumia kuchanganya. Mimina kwenye shimo la kioo, decanter, au chombo na ufunike kwa kifuniko au ufungaji wa plastiki. Futa mchanganyiko huu wa yai ya custard ili kupungua angalau masaa 4 au hadi siku 3 kabla ya kumaliza.
2. Unapokwisha kumtumikia, panua cream nzito ndani ya bakuli na mjeledi hata iweze kuunda kilele. Fold kuchapwa cream katika mchanganyiko baridi custard mpaka pamoja.
3. Kutumikia kwa vikombe vya glasi au glasi na kupamba na kuinyunyiza ya nutmeg.

Vidokezo : Ikiwa ungependa yainog yenye nguvu na unataka kuongeza zaidi, unahitaji kufanya marekebisho madogo ili kudumisha usawa. Tu kuongeza pombe kiasi cha kikombe 1 na cream nzito kwa kikombe 3/4.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	114
Jumla ya Mafuta	5 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	67 mg
Sodiamu	52 mg
Karodi	10 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)