Hii ni shortcake moja ya kipande kitambaa cha kujifungua kwa kuchukua tukio maalum au cookout.
Kukusanya tabaka za biskuti na jordgubbar kabla ya kutumikia wakati. Ni ajabu kumtumikia joto, lakini pia ni baridi kali pia. Ikiwa uko muda mfupi, unaweza kufurahia kichocheo hiki cha mkato rahisi badala yake.
Nini Utahitaji
- Kwa Kujaza:
- 2 pande jordgubbar (kuchapwa, hulled, sliced)
- 1/3 kikombe sukari
- Kwa shortcake:
- Vikombe vidogo vyote vyenye kusudi (13 1/2 ounces)
- Hiari: vijiko 3 vya sukari
- Vijiko 4 vya unga
- Chumvi 1 cha chumvi
- Vijiko 6 vya siagi (baridi)
- Vijiko 5 vipungufu (au kutumia siagi yote)
- 1 kikombe maziwa
- Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa)
- Kusafisha: cream iliyopigwa (iliyokatwa na sukari kidogo ya confectioners ikiwa inahitajika)
Jinsi ya Kuifanya
- Weka jordgubbar katika bakuli kubwa; toa na 1/3 kikombe cha sukari. Hebu kusimama, kufunikwa, angalau saa 1 kabla ya kutumikia wakati.
- Joto la tanuri hadi 450 F.
- Kuchanganya unga, vijiko 3 vya sukari (ikiwa unatumia), unga wa kuoka, na chumvi katika bakuli ya kuchanganya. Kata katika kupunguza na vijiko 6 vya siagi mpaka mchanganyiko unafanana na makombo mazuri. Ongeza maziwa; koroga kwa fuko mpaka unga wote unyevu.
- Pindua unga kwenye kwenye bodi iliyopunguka na kupiga magoti mara 3 hadi 5, au tu ya kutosha kuunda unga mwembamba.
- Gawanya unga katika sehemu 2 sawa (karibu 13 1/2 ounces kila kama wewe ni uzito).
- Pumzika kwa upole au piga kila sehemu katika pande zote ili ufanane sufuria ya keki ya pande zote 8 au 9-inch.
- Weka kila sehemu katika sufuria isiyosafishwa au ya ngozi iliyopangwa; piga minyororo ili uunda kijiko kidogo.
- Pindua unga kidogo na baadhi ya siagi iliyoyeyuka.
- Bika katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 11 hadi 14, mpaka uangazwe.
- Shasha kila safu na siagi wakati wa joto.
- Weka safu moja juu ya sahani ya kuhudumia na juu na nusu hadi theluthi mbili ya jordgubbar iliyosaidiwa na juisi. Weka safu nyingine juu ya strawberry baadaye na juu na berries iliyobaki.
- Kutumikia joto, kata katika wedges, na cream iliyopigwa .
- Ikiwa unatumia unga wa kujitolea , usiacha poda na chumvi.
Unaweza pia kuwa
Mchelefu wa Strawberry ya zamani-Fashioned
Shortcake ya laini ya layered (pamoja na tabaka za kupiga keki)
Easy Strawberry keki na Mapishi ya Jibini ya Cream
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 390 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodiamu | 763 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |