Mashariki ya Ulaya Shrove Alhamisi na Shrove Mapishi Jumanne

Wazungu wengi wa Mashariki wanaadhimisha Shrove Alhamisi NA Shrove Jumanne, inayojulikana kama Fat Jumanne au Mardi Gras nchini, na vyakula maalum.

Katika siku za zamani, nyama, maziwa na mayai walizuia wakati wa kipindi cha Lenten nzima (Wakristo wa Orthodox bado wanafanya hivyo). Kwa hiyo wapishi wenye ujuzi huondoa majaribio yao ya majaribio wiki iliyopita kabla ya Ash Jumatano, kuanzia Shrove Alhamisi na kilele cha Jumanne Shrove, pamoja na orgy ya matajiri na mafuta ya mishipa ambayo yalikuwa na pancakes nyembamba na nyembamba, donuts kina na fried na pastries.

Wakati kufunga kwa kawaida kuna chini sana kwa siku hizi, mila ya chakula huishi. Hapa kuna zaidi kuhusu jinsi mafuta ya Jumanne na Fat Jumanne yanasherehekea katika Ulaya ya Mashariki. Pia angalia hizi Mapishi ya Juu ya Ulaya ya Donut Mapishi yanayounganishwa na Carnival.

• 01 ya 12

  Shrive ya Kibulgaria Alhamisi na Shrove Mapishi ya Jumanne

  Kukeri ni sawa na Kibulgaria ya carnival wakati wanaume wanapigana kupitia vijiji vivaa mavazi ya manyoya, masks na kengele kubwa zinazopaswa kutisha roho mbaya na kufukuza majira ya baridi.

  Ni wakati wa kusherehekea sana na kupika juu ya nyama, vyakula vyema na mekiti , donuts iliyokaanga sawa na Kiserbia ya Kisabia , na palachinki inayofanana na Serbian palacinke . Katika jadi ya Orthodox ya Kibulgaria, Lent huanza Zagovezni , Jumapili wiki sita kabla ya Pasaka.

• 02 ya 12

  Shrove ya Kikroeshia Alhamisi na Shrove Mapishi ya Jumanne

  Carnival inajulikana kama karnevale au maskare . Sikukuu ya wiki kwa kawaida hufikia Jumapili kabla ya Jumatano ya Ash. Palacinke , mboga nyembamba-kama pancake, fritule , donuts kaanga, na krostule huliwa na kuacha.

• 03 ya 12

  Shrove ya Czech Alhamisi na Shrove Jumapili Mapishi

  Carnevale, ambayo ina maana ya "kurudi nyama," ni Shrovetide ya Kicheki au Carnival, inayotokana na Epiphany hadi Ash Jumatano.

  Masks na nguo, iliyoundwa na kutisha roho mbaya na mtu wa kale baridi, wamevaa na mafuta ya Alhamisi ni sherehe na sikukuu ya Zabijacka .

  Nyama ya nguruwe na sauerkraut huliwa kwa wingi, pamoja na pancakes nyembamba kama vile palacinky (sawa na Serbian palacinke ), pancakes zilizojulikana kama livance na donuts hujulikana kama koblihy (sawa na Kipolishi pączki ) iliyojaa jamu au kujaza matunda, nougat au cream ya keki.

• 04 ya 12

  Shrove ya Hungarian Alhamisi na Shrove Jumapili Mapishi

  Carnival katika Hungary inajulikana kama Farsang . Watu huvaa mavazi ya furry na masks ya kutisha.

  Palacsinta , nyembamba-kama pancake, fank , donuts iliyokaanga sawa na pączki , na fargacsfank , mbawa za malaika iliyoangaziwa sawa na chruściki hutumiwa.

• 05 ya 12

  Kilithuania Shrove Alhamisi na Shrove Jumapili Mapishi

  Carnival katika Lithuania inajulikana kama Uzgavenes . Masks ya kutisha huvaliwa kuogopa roho mbaya na kukata tamaa baridi kuingilia.

  Panikiki za dola zinazojulikana kama blynai , zinazowakilisha kurudi kwa jua kwa sababu ya sura yao ya pande zote, zinalishwa na asali au matunda huhifadhi, pamoja na pancakes nyembamba kama vile nalesnikiyai , sawa na Kipolishi naleśniki , na spurgos , au iliyokaanga donuts, hutumiwa.

• 06 ya 12

  Shrove Kipolishi Alhamisi na Shrove Jumapili Mapishi

  Msimu wa Carnival nchini Poland unadhimishwa kutoka Usiku wa kumi na mbili mpaka Ash Jumatano. Tlousty Czwartek au Fat Alhamisi (pia inajulikana kama shrove Alhamisi) ni wakati pączki hulawa na kuacha. Kwenye Shrove Jumanne au Ostatki , tamu na vodka hutumiwa kwa kiasi kikubwa. Hii pia inajulikana kama Śledziówka .

  Katika Nchi, Siku ya Pączki inafanana na Jumanne Shrove. Naleśniki , nyekundu za kamba, na mabawa ya malaika hujulikana kama chruściki ("matawi madogo") au faworki ( fahamu kidogo zinazowakumbusha knobboni za knbons ziliwapa wanawake wao haki) pia hufurahia. Shrove ya kupuuzwa Jumanne dessert ni rosettes ya carnival.

• 07 ya 12

  Mapishi ya Kiromania

  Wakorani ni hasa Wakristo wa Orthodox hivyo, kama Waashuri, Warusi, na Ukrainians, hawaadhimishi Jumanne Shrove, lakini Jumapili ya Cheesefare badala yake.

  Donuts iitwayo gogosi au papanasi iliyojaa chokoleti, jam, jibini au kujaza nyingine hupigwa. Wao ni sawa na Kipolishi pączki . Vilevile, clatit e , sawa na Kipolishi naleśniki , hufurahia.

• 08 ya 12

  Mapishi ya Kirusi Maslenitsa

  Carnival nchini Urusi inajulikana kama Maslenitsa . Sherehe hii ya wiki, pia inajulikana kama Pancake Week, inazingatia blini , ambayo ni ya dola-ukubwa-raised raised keki na caviar, cream cream, na sabuni kuvuta, au toppings tamu. Upepo wao wa pande zote na joto la joto la kutumikia ni joto la jua, hivyo linatamani sana wakati huu wa mwaka. Vipande vya ngozi, kama vile blinchiki na donuts iitwayo pyshki pia hutumikia.

• 09 ya 12

  Serbian Cheesefare Mapishi ya Jumapili

  Kwa Wareno wa Orthodox, Jumanne Shrove haipo. Meatfare Jumapili huanza wiki moja kabla ya Ash Jumatano na ni siku ya mwisho nyama na nyama za bidhaa zinaweza kutumika.

  Ikiwa kuna kitu kama swansong kwa vyakula vya tajiri, itakuwa Jumapili ya Cheesefare, ambayo hufanyika siku tatu kabla ya Jumatano ya Ash, wakati palacinke na krofne hupwa. Kwa hiyo Lent huanza juu ya Jumatatu Safi, siku mbili kabla ya Wakatoliki Wakristo na Wakristo wengine kuanza Lent. Baada ya swansong hii ya Cheesefare, Wakristo wengi wa Orthodox hawala nyama, nyama za nyama, kuku, maziwa au mayai kwa muda wote wa Lenten.

  Hapa kuna orodha ya vyakula OK kula chakula cha Serbia na orodha ya mapishi ya Serbian Lenten .

• 10 kati ya 12

  Shrove Kislovakia Alhamisi na Shrove Jumapili Mapishi

  Katika Slovakia, Fašiangy (Carnival) hufanyika kutoka Siku ya Wafalme Watatu hadi usiku wa manane juu ya Jumanne Shrove.

  Kama ilivyo katika nchi nyingine nyingi za mashariki mwa Ulaya, kuna maadhimisho na maandamano ya wanaume wamevaa mavazi ya sufu na masks ili kuogopa baridi.

  Vituo vya sherehe karibu na slanina (bakoni), Šišky , donuts iliyokaanga sawa na Kipolishi pączki na pampúchy , sawa na pampushki ya Kiukreni / Kirusi.

• 11 kati ya 12

  Shrove Kislovenia Alhamisi na Shrove Jumapili Mapishi

  Carnival katika Slovenia inajulikana kama Kurentovanje baada ya mavazi ya furry ambayo huvaliwa katika sherehe kubwa zaidi katika Ptuj.

  Kislovenia sikukuu juu ya palacinke na carnival donuts inayojulikana kama krofi , sawa na krofne ya Kiserbia.

• 12 kati ya 12

  Mapishi ya Kiukreni

  Wengi wa Ukrainians ni Wakristo wa Orthodox na wanaona Jumapili la Cheesefare wakati nyama ya nguruwe na sauerkraut zinakula pamoja na khrustyky , mabawa ya malaika sawa na Kipolski chruściki , pampushki , nalysnyky , nyembamba kama vile Kipolishi naleśniki , na pancake za dola za ukubwa kama vile Russian blini .