Vipuri vya Kupikia Mapishi

Vipuri vya Kupikia Mapishi

• Chagua nyama ambayo ni nyekundu na nyeupe (si kijivu au njano) mafuta.

• Kupika ndani ya siku 3 hadi 4 au kufungia hadi miezi 3. Kutokana na maudhui ya juu ya mafuta, vipuri vya vipuri vilivyohifadhiwa vyema vinaweza kuzorota kwa haraka na kurejea ngono ikiwa haitumiwi wakati.

• Epuka vipuri vipande vilivyotengenezwa.

• Panga kwa paundi 1-1 / 2 kwa kila mtu wakati ununuzi wa vipuri vya vipuri.

• Ondoa utando mwembamba kwenye nyuma ya namba kabla ya kupika, ikiwa mchinjaji hajafanya hivyo.

Fungua kona na kisu kisu, ushikilie kwa ukali na uangalie kutoka kwa namba.

• Maelekezo ya jumla ya kuoka: kuoka kwa digrii 325 kwa 1-1 / 2 hadi saa 2.

• Ikiwa unapanga mpango wa kusafirisha mbegu kwenye kioevu au kiungo cha maji kwa zaidi ya masaa 4, chagua marinade na chumvi kidogo sana. Chumvi itaanza kutibu mishipa inayosababisha ladha zaidi kama ham au bakoni.

• Baada ya kumaliza spareribs kwenye grill, ongeza mchuzi wakati wa dakika chache za mwisho ili kuepuka ukiukaji na kuchoma au baada ya kuondokana na grill.

• Ikiwa unataka kutumia marinade yako kama mchuzi wa kula au kuoka, hakikisha uikirishe kwa muda wa dakika 5 kabla ya kutumia tena.

• Wakati wa kuoka tanuri, kuweka namba kwenye rack ndani ya sufuria ya kuoka iliyowekwa na foil hivyo mafuta yanaweza kuondokana.

• Wakati nyavu zimefanyika, nyama itapungua kutoka kwa vidokezo vya mifupa na mfupa unapaswa kuongea kwa urahisi katika nyama.

• Kwa ujumla, tengeneza angalau masaa 1-1 / 2 kwa namba za kusonga.

• Kwa kuoka, tengeneza masaa 1-1 / 2 hadi 2-1 / 2.

• Mwisho mkubwa wa rack utakuwa na nyama zaidi.

• Mpito wa mtoto na vipishi vya vipuri vinaweza kutumiwa kwa njia nyingi.

• Kwa habari zaidi juu ya vipuri vya kuvuta na kuvuta sigara, tembelea Barbecues na Grilling .

Zaidi kuhusu vipuri vya vipuri na Mapishi ya Sparerib:

• Spareribs ni nini? - Maswali
• Je, vipuri vipande vinapaswa kuchemshwa? - Maswali
• Mapendekezo ya kupikia Sparerib

Cookbooks