Usipigane na Urekebishaji, Uwadhibiti
Ni muhimu kwamba uelewe kuwa urekebishaji hauna tatizo kubwa kama unavyoweza kufikiri. Vipande vilivyothibitiwa ni sawa; ni wakati moto unapopoteza kuwa una tatizo. Kuna njia kadhaa za kushughulika na upesi na chupa ya dawa ya maji sio njia bora zaidi.
Mipangilio ya Urekebishaji
Unahitaji kupanga mipangilio ya upasuaji na kuandaa kwao. Hatua ya kwanza ni kupunguza hatari ya kupoteza kwa kupunguza mafuta yoyote na ya lazima kutoka kwenye vyakula vya vyakula.
Kwa ajili ya ladha, nyama inapaswa kushoto na mafuta kidogo juu yao. Hii husaidia kuzuia nyama kutoka kukausha nje wakati wa kuvuta. Kuondoa mafuta ya ziada pia hujumuisha mafuta katika marinades au sahani . Marinades lazima kuruhusiwa kuzama na kisha kukimbia mbali nyama marinated si kuanguka katika mafuta wakati hits grill. Kwa kupunguza kiasi cha mafuta kwenye nyama ambazo hucheka hupunguza kiasi cha uharibifu.
Kuwa na kutoroka
Bila shaka, huwezi na haipaswi kuondoa mafuta yote. Chakula kama kuku na ngozi juu ya au steak nzuri au hamburger patties zitakuwa na mafuta na kwamba mafuta yatakufa na uwezekano mkubwa wa kukamata moto. Ni sawa. Nini unahitaji ni mpango wa kutoroka. Isipokuwa unapokuwa na chakula cha kutosha ili kufunika uso wote wa kupikia wa grill yako unahitaji kuwa tayari kuhamisha nyama nje ya moto, na sehemu nyingine ya wavu wa kupikia. Hii inakuwezesha uwezo wa kuweka vyakula nje ya njia ya kupungua na kuzuia kuchoma.
Mara baada ya kusafisha eneo la chakula cha upesi, basi niachie. Mafuta yaliyo wazi kwa moto na joto kali huwaka mbali haraka. Unaweza pia kutumia racks ya juu ya joto ili kushikilia chakula kwa muda wakati maadili yanaendelea. Kama kupigana moto wowote hatua ya kwanza ni kupata vifaa vya kuchomwa moto nje ya moto.
Angalia Grill
Upangaji husababisha vyakula vya kuteketezwa tu ikiwa huenda bila kutunzwa. Ikiwa unaweka mafuta kwenye grill huna anasa ya kukimbilia katika kuangalia alama za mchezo. Katika dakika tano moto wa mafuta huweza kupunguza kitu chochote cha majivu, hivyo kukaa na grill. Chakula kinachotazama hachoki.
Chukua Udhibiti
Mara baada ya kuwa na upasuaji kwenda udhibiti. Kwa kuhamisha nyama ambayo inakuja mafuta ndani ya uharibifu unaweza kushika-up katika sehemu moja. Sema una mapaja kumi ya kuku. Wakati mkali unapoanza kuhamisha kuku nje, sema kwa rack ya joto. Sasa tone vipande vya kuku ndani ya katikati ya sekunde kwa sekunde chache kuruhusu mafuta juu ya kuku kuku na kuchoma mbali. Fanya hili kwa vipande vyote, kisha wazi nje eneo la grill. Hebu itoe moto wakati unapoiweka kuku kwa upande mwingine au kwenye rack ya joto. Mbaya zaidi huwa mbaya zaidi kuondoa vyakula kabisa kutoka kwenye grill, basi mafuta huzame na kisha kuanza tena. Ikiwa huwezi kuzuia basi unahitaji kuidhibiti.
Kutafuta Moto
Ikiwa vingine vinginevyo, huenda ukageuka kwenye chupa ya dawa. Chupa ya dawa ya kujaza maji ni silaha ya mapumziko ya mwisho. Kuna sababu kadhaa hutaki kutumia chupa ya dawa.
Kwanza kabisa, huna maji juu ya moto wa mafuta. Hiyo daima hutawala namba moja. Maji na kuchoma grisi haipatikani. Pili, wakati maji yatapunguza au hata kuzima moto kwa muda mfupi haifai chochote kuondokana na mafuta katika grill: pili kwamba mafuta hupunguza tena uharibifu utakuwa nyuma. Tatu, wakati unapopaka moto wa mafuta na mafuta, mafuta hupuka. Hiyo huchomwa mafuta ya grisi juu ya chakula na kuharibu ladha. Ikiwa, hata hivyo, unaishia na upungufu usioweza kutawala unasafirisha chakula nje ya njia, kwenye sahani ikiwa unapaswa kuzima, kuzima burners, na uchapishe mafuta ili kuiweka nje. Sasa unaweza kuanza juu.
Utoaji wa Maafa
Mara baada ya kuwa na futi kubwa hiyo ni wakati wa kusafisha grill yako. Anza kwa kuachia joto na kuchoma mafuta kama iwezekanavyo.
Sasa ingia ndani na kusafisha mafuta yote ya kuteketezwa na chakula kutoka chini ya grill yako. Grill safi kweli huzalisha vidogo vidogo.
Kwa hiyo kumbuka kupanga mipango yako: kupunguza hatari kwa kukata tena mafuta, uwe na mpango wa kuepuka katika akili ili kupata chakula nje ya njia, na uangalie jicho kwa vyakula unavyopika.