Jaribu Nje Mbinu Zingine za Kupikia Rotisserie
Kwa hiyo umegundua faida za kuku ya rotisserie au roho ya rotisserie . Sasa fikiria kufanya sawa kwa mbawa za kuku, samaki nzima, au mboga. Kwa vifaa au mbili kwa vifaa vya rotisserie, hakuna kiasi ambacho huwezi kutazama moto. Kujipiga basting, hata kupikia faida ya kupikia rotisserie utakuwa kutumia njia hii karibu kila kitu unaweza grill.
Unachohitaji ni kikapu cha rotisserie.
Vifaa hivi huongeza ngazi mpya ya utendaji kwa spit yako ya rotisserie. Vitengo hivi vinashikilia vyakula ya fimbo ya kawaida ya rotisserie haiwezi tu. Kuna aina mbili za msingi za vikapu vya rotisserie: kikapu cha kikapu na kikapu cha gorofa (wakati mwingine huitwa kikapu cha samaki). Hizi huunganisha kwenye fimbo yako ya rotisserie na hufanya kazi vizuri sana kama chochote unachokiweka kwenye rotisserie.
Kikapu kikapu ni kikapu cha pande zote na mlango. Unaweza kuweka katika kitu chochote cha chakula, kama mbawa ya kuku au mboga. Vipande vya chakula vinaweza kuzunguka ndani ya kikapu kama inavyogeuka juu ya moto. Bila shaka, unataka kuhakikisha kwamba chochote unachofanya katika kikapu cha grill kitashiriki pamoja chini ya kuzunguka mara kwa mara karibu.
Kikapu kikapu ni kikapu cha pande zote na mlango. Unaweza kuweka katika kitu chochote cha chakula, kama mbawa ya kuku au mboga . Vipande vya chakula vinaweza kuzunguka ndani ya kikapu kama inavyogeuka juu ya moto.
Utahitaji kuhakikisha kwamba chochote unachofanya katika kikapu cha grill kitashikilia pamoja chini ya kuzunguka mara kwa mara karibu.
Kikapu cha gorofa ni safu mbili za masharti zinazokuwezesha vyakula vya sandwich kati yao. Hizi ni bora kwa vyakula vingi, vilivyofaa kama samaki nzima. Chakula hufanyika salama wakati wanageuka moto.
Tatizo kubwa na haya ni kwamba vyakula nje hupita karibu na moto kuliko vyakula kwenye fimbo ya rotisserie.
Kama na kupikia yoyote ya rotisserie unataka kuweka sufuria ya matone chini ya chakula chochote ambacho kitatengeneza mafuta. Vipande vya moto vinaweza kuchoma vyakula haraka, hasa ikiwa vyakula hivyo ni vitu vidogo. Unapaswa pia kujaribu kuepuka joto moja kwa moja chini ya chakula. Jaribu kuweka grill yako ili joto kila mahali, si chini yake. Hii hutoa zaidi joto na kupungua kwa polepole.
Kitu kimoja unachohitaji kuangalia kwa kweli ni kukausha. Vitu vidogo vya chakula, kutembea karibu au tayari vyema mzuri huweza kukauka kwenye rotisserie yako. Ncha ya haraka kwa vitu vidogo ni kuweka pamoja mchanganyiko mdogo, maji kama marinade ambayo unaweza kutumia dawa ya chupa. Hii inamaanisha hakuna chunks ya viungo au mimea. Labda vitunguu vilichanganya mafuta na maji kidogo ili kuondosha. Haihitaji kuwa dhana, tu mvua. Puta dawa kidogo juu ya vyakula kwenye rotisserie yako mara kwa mara wakati wa kupikia mchakato ili kusaidia kuzuia kukausha.
Je, kuhusu nyakati za kupikia? Kwa kuwa unatengeneza mbali na moto na, kwa matumaini, kwa moja kwa moja, tengeneza mara mbili ya kupika wakati wa kupikia wa mapishi yoyote. Hii, bila shaka, inategemea jinsi unavyofanya rotisserie yako, kiasi cha upepo siku hiyo, aina ya grill unayotumia na jinsi unavyowekwa moto.
Huenda unahitaji kucheza kidogo kwa sikio, lakini utakuwa na uwezekano wa kupata hutegemea haraka na kuwa na muda mzuri kuandaa mbawa za kuku za rotisserie au chochote unaweza kuota.