Baconi inaweza kugeuka rancid hata wakati imehifadhiwa
Bacon wengi leo ni vifurushi kwa vifungo vya nyuma, hivyo unaweza kupata mtazamo mzuri wa uwiano wa mafuta hadi kwa nyama. Ikiwa unatumia bacon kama sahani ya upande kwa ajili ya kifungua kinywa, ungependa kuchagua mfuko wa konda. Mafuta mengi yanahitajika kwa ajili ya maombi mengine ya kupikia. Tumia hukumu yako mwenyewe kwa mapishi yako maalum.
Uhifadhi wa Bacon
Bacon iliyokatwa iliyopakwa inaweza kuhifadhiwa kwenye mfuko wake usio na kufungwa-kufungwa mufriji hadi wiki iliyopita tarehe ya kumalizika.
Mara baada ya kufunguliwa, uiweka imara kwenye mshuhuri au mkoba wa zip-juu na utumie ndani ya wiki moja.
Vifuniko vyeti vya bakoni vinaweza kuhifadhiwa hadi mwezi mmoja kabla mafuta huanza kwenda rancid. Unaweza kutenganisha mfuko wa bacon katika ukubwa wa 4-ukubwa wa kutumikia kwa kufungia. Hakikisha kuwa wamefungwa sana kwenye sufuria ya plastiki, kisha kufuta, na kuchapishwa kwa tarehe. Sehemu hizi moja zilizohifadhiwa zitahifadhi wiki kadhaa kwenye friji. Panga mapema ili kunyunyizia bakuli kwenye jokofu ili kupunguza splatters wakati wa kupikia.
Bacon ya kupikia ni nzuri ya kuwa na mkono, ikiwa unajishughulisha kutumia kwa mapishi au tu kwa joto la kifungua kinywa haraka. Pia huongeza maisha ya mahindi ya bacon. Kupika bacon kwenye kiwango kimoja chini ya jinsi unavyopenda ikafanyika, ukimbie kwenye taulo za karatasi na baridi. Muhuri katika mfuko wa plastiki na friji hadi siku tano.
Bacon ya kupikia inaweza urahisi kuwa waliohifadhiwa. Punga sehemu binafsi katika taulo za karatasi kwa mto.
Kisha kuweka sehemu za kitambaa vya kitambaa kwenye mfuko wa juu wa zip. Fungia na kuhifadhi hadi wiki sita. Bacon iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa inaweza kuingia ndani ya sufuria ya kukata kutoka friji. Kupika juu ya dakika katika sufuria ya moto au mpaka unavyopenda unapatikana. Inaweza pia kuingizwa katika microwave. Wakati utatofautiana kulingana na maji ya microwave yako fulani, lakini kwa kawaida, karibu sekunde 30 utafanya hila.
Baconi ya slab inapaswa kuwa imefungwa kwa vifungo na itahifadhi wiki kadhaa kwenye jokofu, kulingana na sababu ya upepo wakati unayougula. Mwisho unaweza kuwa giza na kavu na unapaswa kupunjwa na kuachwa kabla ya kutumia. Kufungia kwa bakoni ya slab haipendekezi. Chumvi huelekea mafuta kurejea haraka sana wakati waliohifadhiwa.