01 ya 10
Pakiti ya Pakiti ya Bacon juu ya Kukata Bodi
Weka mfuko wa bacon kwenye bodi yako ya kukata. Picha © Danilo Alfaro Mimi kwa ujumla kuchagua aina ya chini ya sodiamu ya bacon ikiwa inapatikana - sio kwa sababu za afya, lakini kwa sababu mimi hupata kupata kweli, kiu kweli baada ya kula aina ya high-sodiamu.
02 ya 10
Kata Package Yote Katika Nusu
Kata Package Yote Katika Nusu. Picha © Danilo Alfaro Hiyo ni kweli, utaenda kukata mfuko wote chini katikati. Usiwe na wasiwasi, itakuwa sawa - nawaahidi.
03 ya 10
Nini kinaendelea hapa?
Nini kinaendelea hapa ?. Picha © Danilo Alfaro Utaona kwa muda mfupi tu. Kwa sasa, funga tu nusu moja ya mfuko na uiweke katika friji. Tuko tu kutumia moja ya nusu.
04 ya 10
Panga vipande vya Bacon kwenye Pan ya Kuoka
Panga vipande vya Bacon kwenye Pan ya Kuoka. Picha © Danilo Alfaro Sababu moja tu tumeifanya kwa njia hii ni kufanya iwe rahisi kufikia vipande vyote kwenye sufuria yako ya kuoka. Sio sufuria zote za ukubwa, na kama sufuria yako ni nyembamba zaidi kuliko urefu wa bacon yako, unapaswa kuweka vipande vipande urefu. Lakini hiyo inaacha nafasi fulani mwishoni mwa sufuria huwezi kutumia. Kutumia bacon ya nusu ya ukubwa kutatua tatizo hilo.
Suala kubwa, hata hivyo, ni kwamba wakati unapokwenda kuchuja vipande vya muda mrefu vya bakoni katika sufuria yako ya kuoka, wewe ni karibu kuwatambulisha kidogo. Hii inafanya vituo vya vipande vyenye nyembamba kuliko mwisho, ambayo inaongoza kwa kupikia kutofautiana. Kutumia nusu-vipande kuzuia kunyoosha na kukupa Bacon zaidi iliyopikwa. Kipaji, sivyo?
05 ya 10
Weka Pan katika Tanuri ya Baridi
Weka Pan katika Tanuri ya Baridi. Picha © Danilo Alfaro Sehemu hii ni muhimu. Usitengeneze tanuri. Tu slide sufuria ya bakoni ndani ya tanuri baridi na kufunga mlango. Pindua na uiweka hadi 400 ° F. Weka timer ya jikoni kwa muda wa dakika 17 na kisha tu tembe mbali.
Sababu ya kuanzia kwenye tanuri baridi ni kwamba bacon inapaswa kupikwa polepole, na joto la chini. Hata kama unaipika kwenye skillet, skillet inapaswa kuwa baridi kuanza na. Lakini skillet bacon ni kwa newbies.
06 ya 10
Jitayarisha Msaidizi wa Ramekin na Cheesecloth-Lined Strainer
Jitayarisha Msaidizi wa Ramekin na Cheesecloth-Lined Strainer. Picha © Danilo Alfaro Nini na vifaa? Siwezi kujiingiza kupoteza mafuta mazuri ya bakoni. Lakini siipendi kuona bits yoyote iliyochomwa kidogo katika mafuta yangu ya bakoni, kwa hiyo mimi niimwaga kupitia mshipa wa mesh uliowekwa na tabaka chache za cheesecloth.
Kwa bahati mbaya, mimi husababisha kila kitu kwa njia ya tabaka cha cheesecloth - sahani, hifadhi, unaziita. Bila kusema, ninakwenda kwa cheesecloth nyingi.
07 ya 10
Ondoa Bacon Kikamilifu Kupikia Kutoka Tanuri
Ondoa Bacon Kikamilifu Kupikia Kutoka Tanuri. Picha © Danilo Alfaro Haraka kama bakuli ni rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu, lakini sio kali sana, imefanyika. Wakati halisi utategemea kwa kiasi kikubwa juu ya unene wa vipande vya bakoni, lakini itakuwa mahali fulani karibu na dakika 17 hadi 20. Dakika ya mwisho inaweza kufanya tofauti kubwa, hivyo tazama kwa makini kuelekea mwisho.
08 ya 10
Futa Bacon kwenye Tauli za Karatasi
Futa Bacon kwenye Tauli za Karatasi. Gwendolyn Richards / Flickr Kuwa na sufuria nyingine au sahani kubwa iliyowekwa na taulo za karatasi wakati tayari ili uweze kupata bacon mbali na sufuria haraka iwezekanavyo - inakaa tena kwenye sufuria ya moto, inachukua muda mrefu kupika.
Ikiwa ungekuwa na wasiwasi kwamba kwa kukata mfuko wa bakoni kwa nusu, bakoni yako ingekuwa ndogo sana, nadhani utapata kwamba bacon hii inafaa kinywa chako kikamilifu.
09 ya 10
Futa Bacon Mafuta Kupitia Cheesecloth Ndani ya Ramekin
Futa Bacon Mafuta Kupitia Cheesecloth Ndani ya Ramekin. Picha © Danilo Alfaro Je, sijajaja nini kamba ? Ni kwamba sahani ndogo nyeupe unayoona kwenye picha pale. Wao ni ya kushangaza: Compact, proof-heat, completely versatile. Mimi hutumia zaidi kwa crème brûlée , lakini unaweza kutumia yao kufanya mikate ya chocolate mini au mini-frittas - kila kitu unataka kutumikia sehemu binafsi. Kama mafuta ya moto ya bakoni.
10 kati ya 10
Futa na Uhifadhi Mafuta ya Bacon katika Friji
Futa na Uhifadhi Mafuta ya Bacon katika Friji. Picha © Danilo Alfaro Sawa, hapana, hatutumii mafuta ya bakoni. Tunaihifadhi tu kwenye friji. Wakati ujao unataka kusonga kitu, jaribu kutumia dollop ya hii. Usiku mwingine nilikuwa nikifanya mchele, na mimi nikatupa kijiko ndani ya maji haki kabla ya kufunikwa kwa sufuria ili kuifungua. Genius.
Hiyo ni - bakuli kamili ambayo inafaa katika sufuria yako ya kuoka na mdomo wako. Pia, zaidi ya mafuta ambayo hutumbuliwa na taulo za karatasi, sio ounce inapotea. Nini ni nzuri, kwa sababu, na bakoni hii ni kamilifu, hutaki kupoteza bite moja.
Zaidi ya Kinywa cha Kinywa:
Chakula cha Kinywa cha Kinywa zaidi:
Mapishi zaidi ya Kinywa cha Kinywa: