Kichocheo hiki kilichojaribu na cha kweli kinafaa kwa brunch au wakati mwingine maalum-hata dessert! Kwa kweli, ili kufanya dessert ya ajabu ya maji, jaribu kuzunguka waffles na cream ya Kiingereza na berries safi.
Batter itakuwa ni kidogo zaidi ya runner kuliko pancake batter, lakini waffles kupika up crispy na airy. Hakikisha kufuata maelekezo kwa mtengenezaji wako wa waffle , kwa kuwa wote ni tofauti kabisa.
Nini Utahitaji
- 228 gramu
- unga wa kusudi (karibu na vikombe 1/4)
- 2 tsps.
- unga wa kuoka
- 1/2 tsp. chumvi
- 1 tbsp. sukari ya granulated
- Mayai 3
- 1 1/4 vikombe maziwa yote
- 1/2 kikombe mafuta ya mboga
- 1/3 tsp. dondoo safi ya vanilla
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat chuma yako yaffle kwa kuweka yake ya moto. Kuweka karatasi ya kuki chini yake inaweza kusaidia kukamata chombo chochote cha batter wakati wa kupikia.
- Preheat tanuri hadi 200 F.
- Punguza pamoja unga, poda na chumvi.
- Kuwapiga mayai kabisa. Whisk katika sukari, maziwa na mafuta.
- Ongeza viungo vya kioevu ili kuchanganya viungo na kuchanganya kwa upole hadi kuunganishwa. Usiwe na overmix!
- Punja nyuso zote za chuma chako cha chuma na dawa ya kupikia.
- Ladle 4 hadi 6 oz (1/2 hadi 3/4 kikombe) batter juu ya chuma na kuifunga. Sio kawaida kwa batter kidogo kuepuka nje ya pembe za chuma. Ikiwa kuna uvujaji wa kupindukia, tumia batter kidogo kwa ufuatiliaji wa pili.
- Kupika mpaka kiashiria cha chuma cha chuma cha mwanga kinaonyesha kuwa kupikia ni kamili, au hata mvuke haitoke tena. Waffle ya kumaliza lazima kuwa kahawia wa dhahabu na crispy.
- Kuinua waffle nje ya chuma na jozi ya tongs na ama kutumika sasa au kuhamisha kwenye tanuri ili joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 387 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 19 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodiamu | 794 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 9 g |