Chops hizi ngumu za nguruwe huputiwa na mchanganyiko wa mimea ya haradali yenye ladha. Paprika huwapa rangi nzuri, yenye rangi mazuri wakati imepigwa.
Nini Utahitaji
- 4 chops ya nguruwe 1-1 1/2 inchi wene
- 1/4 kikombe / 60 mL
- paprika
- Kijiko 1/5 mL chumvi bahari
- 1/2 kijiko / 2.5 mL tangawizi ya ardhi
- 1/2 kijiko / 2.5 mL haradali kavu
- 1/2 kijiko / 2.5 mL chini ya pilipili nyeusi
- 1 clove
- vitunguu hupigwa
- Kijiko 1 / mL 15
- mchuzi wa soya
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat grill.
- Changanya paprika, chumvi, tangawizi, haradali, pilipili na vitunguu katika bakuli.
- Punguza mafuta kutoka kwa chops na brashi na mchuzi wa soya.
- Nyama ya nguruwe ya nguruwe huwa na mchanganyiko wa viungo pande zote mbili.
- Grill juu ya joto juu mpaka nyama karibu na mfupa si pink tena (kuhusu 10-15 dakika na joto ndani ya 140 F / 60 C), kugeuka nusu kwa njia ya kupikia.
- Ondoa kwenye grill, funika, na kuruhusu kupumzika kwa dakika 5 kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodiamu | 877 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 20 g |