Coleslaw hii ya tangy inafanywa kwa kitambaa rahisi na kitamu cha siki na ni coleslaw bora kutumia kama topping kwa nyama ya nguruwe au vunjwa vya kuku. Ni topping ladha kwa burgers, au kuitumikia pamoja na nyama ya ham au nyama ya nyama ya nguruwe, shrimp fried, oysters, au samaki na chips. Ingekuwa ya ajabu juu ya tacos samaki!
Kuvaa moto hupunguza kabichi kiasi fulani na hufanya kama marinade. Unapata ladha zote na mafuta yasiyo na chini na sukari ya kushikamana na kabichi kuliko mavazi ya mayonnaise ya kawaida.
Nini Utahitaji
- Kabichi 1 (iliyopambwa kwa ufanisi au juu ya paundi 1 1/2 hadi 2 ya mchanganyiko wa coleslaw iliyopigwa)
- Vitunguu 1 (nyekundu nyekundu, imetengana na nyembamba)
- Kwa mavazi
- 1 kikombe sukari
- Chumvi 1 cha chumvi
- Supu 1 ya haradali (kavu)
- Kijiko 1 cha mbegu za celery
- 1 kikombe siki
- 2/3 kikombe cha mafuta ya mboga
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya kabichi iliyokatwa na kitunguu kilichokatwa.
- Kuchanganya viungo vya kuvaa katika pua na kuleta kuchemsha. Mimina juu ya kabichi na kuacha.
- Cool coleslaw na kisha friji hadi wakati wa kutumikia.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza 1 karoti iliyokatwa au ya julienne-kukata kwa koleslaw.
- Ongeza kuhusu 1/4 kikombe cha radish nyembamba iliyokatwa.
- Ongeza juu ya kikombe 1 cha kabichi nyekundu iliyopigwa kwa coleslaw.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 30 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 2 g |