Hii ni sufuria ya hali ya hewa yenye baridi na yenye faraja. Hasira nzuri sana ya mboga ya mizizi imechanganyikiwa na kuongeza ya asali. Unaweza kujaribu mimea mingine badala ya sage, na sage kavu pia kazi. Tumia tu kiasi cha nusu.
Rutabagas ni mboga ya mizizi yenye uzuri ambayo ilianza kama msalaba kati ya kabichi na turnip. Ladha yao huangaza wakati wa kupikwa. Parsnips pia ni mboga za mizizi, na zinahusiana na karoti na parsley. Wanalahia sawa na karoti lakini wana mboga ya mbolea, nyasi. Kama karoti, ni zuri wakati zimetiwa.
Nini Utahitaji
- Vijiko viwili vya siagi isiyotiwa
- ½ kitunguu cha vitunguu (kilichokatwa)
- 2 rutabagas kubwa (hupigwa na kukatwa ndani ya chunks 1-inch)
- 1 parsnip (iliyopigwa na iliyokatwa)
- Vikombe 5 chini ya sodi mboga mchuzi
- Vijiko 2 vya majani safi (iliyokatwa)
- Vijiko 1 vya asali
- ½ kikombe cream nzito
- Kusafisha: s lilipiga scallions
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa kuinyunyiza siagi juu ya joto kati. Ongeza vitunguu na kusubiri kwa muda wa dakika 4, mpaka zabuni. Ongeza rutabagas na parsnips na koroga, kisha uimimina katika mchuzi, uinua joto hadi juu na ulete kwa simmer. Kupunguza joto hadi kati na kumaliza, kufunikwa, kwa muda wa dakika 25 mpaka mboga ni zabuni.
- Tumia mchanganyiko wa kuzama kwa puree mboga mboga ndani ya sufuria, au uhamishe kwa makini mboga mboga na baadhi ya kioevu kwenye vikundi kwa mchakato wa chakula au blender na puree na majani ya sage na asali mpaka laini. Rudi kwenye sufuria, ongezeko cream na joto juu ya joto la juu kwa dakika nyingine mpaka jambo lote limejaa moto. Kutumikia moto katika bakuli na scallions iliyochapwa juu.
Kuna sufuria nyingi za baridi za baridi ili kukuchochea siku ya baridi! Jaribu hii supu ya mbolea ya Udon ya mboga, Chunky Cicerchie (au Chickpea) Supu, Nyanya, Orzo na Supu ya Dill, Cauliflower iliyokatwa na Supu ya Sunchoke, au Parsnip na Supu ya Golden Beet.
Inididishwa na rutabaga? Usiwe! Makala hii inakuonyesha jinsi ya kuivunja, pamoja na picha za kila hatua - lakini hapa ni wazo kuu: "Osha nje ya rutabaga ili kuondoa uchafu wowote .. Weka rutabaga kwenye ubao wa kukata.Kutumia kisu kisicho, vipande mboga katika nusu .. Kuchukua huduma ya ziada ili kuhakikisha kisu chako hakiingizizi. Geuza nusu moja kwenye upande wake wa gorofa, kisha uikate ndani ya duru ya nusu mizunguko yenye nusu ya inchi.Kupa kipande cha kwanza na cha mwisho kilichofunikwa Kusafisha kisu ili kuondoa ngozi ya nje ya kila kipande cha mviringo. Kisha, panda kila kipande gorofa na ukate ndani ya cubes 1-inch. "
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodiamu | 934 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 7 g |