Vipodozi vya Mvinyo ya Vikarishi ya Mvinyo ya Strawberry White

Kufanya matunda yako ya kibinafsi yanayosababishwa na vinegars ni rahisi kuliko ilivyoonekana kwa mara ya kwanza. Kwa kweli, yote inachukua ni viungo vitatu na uvumilivu kidogo. Kuwa na bakuli kadhaa, ungo mwembamba, na vipande vichache vya cheesecloth havikuumiza.

Vileginia vinununuliwa kwa matunda vinapatikana kuwa na ladha nzito na msimamo mwingi kutokana na matunda yaliyopikwa zaidi ya wazalishaji wanaotumia. Lakini mapishi ya siki ya strawberry hutumia jordgubbar safi na siki nyeupe ya divai ili kufanya siki nyepesi, yenye kupendeza.

Tumia strawberry yako iliyoshikilia siki juu ya matunda, saladi, au vinaigrette. Tunapenda kuitumia kama kuvaa kwenye saladi ya majira ya joto ya mchicha wa kikaboni, jordgubbar safi, mlozi uliochapwa, jibini la mbuzi, na basil safi.

Au jaribu kwenye saladi ya jadi ya Caprese ya nyanya mozzarella, nyanya safi, na basil kwa kidogo. Sehemu bora? Hii siki ya strawberry inakaa katika giza, mahali pa baridi milele ili uweze kuwa na ladha ya strawberry ya majira ya joto kila mwaka.

Nini Utahitaji

• 1 jordgubbar pint (nikanawa, hulled, na sliced)
• Vikombe 2 siki (divai nyeupe *)
• Vijiko 2 sukari

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli la ukubwa wa kati, gurudisha pamoja jordgubbar, siki, na sukari.
2. Hebu mchanganyiko kusimama, kufunikwa, kwa joto la kawaida kwa siku 2.
3. Baada ya siku mbili, jitenga jordgubbar na kijiko kilichokatwa na usikize siki kupitia unyevu mwembamba ulio na unene wa tatu wa cheesecloth iliyopakwa na iliyopigwa ndani ya bakuli.
4. Pitisha siki iliyosababishwa kwenye chupa kwa kifuniko kinachostahili na kuitumia kwenye nguo za saladi na marinades .

Hii siki ya divai nyeupe na safi ya fruity hukaa katika giza, mahali pa baridi milele.

Chanzo cha Mapishi: Bora ya Gourmet: Toleo la 1990 (Condé Nast / Random House). Iliyoripotiwa na idhini.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	75
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	7 mg
Karodi	13 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)