Ganda la msingi la Vanilla la Mchanganyiko na Tofauti za ladha

Gesi hii ya msingi ya keki ni icing kamili ya keki ya bomba , keki ya Bundt , au keki ya kahawa. Au kaa glaze juu ya muffin, rolls ya mdalasini , au mkate wa haraka.

Ni icing rahisi, yenye manufaa na tofauti tofauti za ladha.

Glaze ya Msingi

Viungo

• 1/4 kikombe siagi
• 2 vikombe sukari ya unga
• Vijiko 2 hadi 4 vya maziwa au maji ya moto
• 1 1/2 vijiko vanilla dondoo

Maelekezo

1. Sunganya kikombe cha 1/4 (vijiko 4) vya siagi kwenye pua au bakuli au kikombe katika microwave.

1. Pua vikombe 2 vya sukari ya unga katika bakuli ya kawaida.
2. Ongeza siagi iliyoyeyuka kwa sukari ya unga.
3. Ongeza vijiko 2 vya maziwa au maji ya moto.
4. Ongeza vijiko 1 1/2 vya vanilla. Futa kuchanganya.
5. Kuwapiga na mchanganyiko wa umeme mpaka laini na laini, akiongeza maziwa kidogo au maji ya moto ikiwa ni lazima.
6. Ganda glaze ya kumaliza juu ya keki kilichopozwa, mkate wa haraka, keki ya kahawa, cupcakes, au desserts nyingine.

Tofauti

• Kwa glaze iliyo na matajiri na creamier, tumia cream kali badala ya maziwa au maji.
• Kwa glaze ya machungwa, juisi ya machungwa au juisi ya limao kwa ajili ya maziwa au maji na vanilla na kuongeza juu ya 1/2 kijiko cha zest iliyokatwa vizuri.
• Kwa mocha glaze, changanya katika vijiko 2 vya panya za kahawa papo, vijiko 2 vya unga wa kakao usio na sura, na ounces 1 ya chokoleti isiyochukika ya kuoka isiyosafishwa.
• Kwa icing strawberry, puree au mash 1/4 kikombe cha jordgubbar safi au waliohifadhiwa sliced. Kuchanganya siagi iliyoyeyuka na sukari ya unga na puree ya strawberry. Ongeza kijiko cha 1/2 cha dondoo la vanilla. Ongeza sukari zaidi ya unga au maziwa, kama inavyohitajika kueneza au kupungua.

• Kwa glaze ya chokoleti, ongezeko la siagi kwa vijiko 6 na ukayeyuka na ounces 2 za chokoleti isiyosafishwa. Kupunguza vanilla kwa kijiko 1.
• Kwa glaze ya siagi, ongeza vijiko 1 1/2 vya ladha ya ramu na uondoe vanilla.
• Ikiwa ukizingatia keki ya viungo au mizani ya sinamoni, nyunyiza glaze na sukari ya mdalasini wakati bado ni laini.

Vidokezo vya Kufanya Frosting

• Fungia iliyobaki kwenye vifungo vya friji au mifuko ya kufungia zip-karibu kwa miezi 6.
• Ikiwa sukari yako ya confectioners huwaacha kuondoka, futa kabla ya kuiongeza kwenye baridi au glaze.
• Sushia makombo yoyote ya kutosha juu ya keki kabla ya kuenea au kueneza glaze.
• Kabla ya glaze kuwa ngumu, nyunyiza na pecans waliochaguliwa orast au karanga nyingine au mapambo.
• Ikiwa keki ni maridadi sana, kuiweka kwenye friji kwa muda wa dakika 20 hadi 30 kabla ya baridi.
• Inaweza kuwa ya haraka kuzamisha cupcakes au muffins katika glaze badala ya kueneza au kuchoma.
• Weka karatasi ya karatasi iliyo chini ya rack unapofunga keki. Karatasi ya wavu itachukua matone na kufanya rahisi zaidi. Unaweza hata kuwa na uwezo wa kutumia tena baadhi ya matone kama hayajapungukiwa.