Hii fabulous lemon pound keki, bila shaka, kuwa moja ya favorites yako. Keki ni ya unyevu na imejaa ladha safi ya lemon.
Keki ya joto ni brushed na limao safi na sukari, na kufanya hivyo hata zaidi ya unyevu na Lemony. Ikiwa unatafuta keki ndogo, unaweza kujaribu mkate wa keki ya pound .
Nini Utahitaji
- Kikombe 1
- siagi (kilichochelewa)
- 1/4 kikombe mafuta ya mboga
- Vikombe 3 sukari (granulated)
- 5 kubwa mayai (chumba cha joto)
- Vikombe 3
- unga wa kusudi (13 1/2 ounces)
- 1 kikombe maziwa
- Kijiko 1 cha dondoo la limao
- Glaze:
- 1/2 kikombe sukari
- 1/2 kikombe maji
- Kijiko 1 kilichokatwa na limao
- 1/4 kikombe cha limao ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la tanuri hadi 300 F.
- Butter na unga 10 sufuria ya keki ya sufuria ya keki.
- Kuwapiga siagi katika bakuli kubwa kwa kasi ya kati na mchanganyiko wa mkono wa umeme; hatua kwa hatua kuongeza mafuta, kumpiga mpaka vizuri blended. Hatua kwa hatua kuongeza sukari, kumpiga vizuri. Endelea kumpigia kwa muda wa dakika 5, au mpaka mwanga na ufikiaji
- Ongeza mayai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongezea.
- Ongeza unga kwa mchanganyiko uliochanganywa na maziwa, mwanzo na mwisho kwa unga. Changanya hadi kufikia baada ya kila kuongezea.
- Koroa katika dondoo la limao.
- Spoon kupiga ndani ya sufuria tayari na kuenea sawasawa.
- Bika kwenye tanuri iliyopitishwa kabla ya saa 1 na dakika 35 hadi saa 1 na dakika 45, au mpaka pick ya mbao iingizwe katikati ya keki inatoka safi. Keki itaondoa pande za sufuria kidogo.
- Baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya kwa dakika 15.
- Ondoa kutoka kwenye sufuria na mahali moja kwa moja kwenye rack ya waya au uingie kwenye rack ikiwa unatumia sufuria 1 ya kipande.
- Kuchanganya viungo vya glaze, kuchochea mpaka sukari itapasuka.
- Brush glaze juu ya pande za keki na kijiko cha kijiko juu, kidogo kwa wakati.
- Hebu keki baridi kabisa kabla ya kutumikia.
Vidokezo na Tofauti
- Jaribu kuongeza dash ya chumvi katika mapishi ili kuleta ladha ya limao.
- Ongeza vijiko vichache vidogo vya limao vyema vyema kwenye batter keki.
- Ongeza kijiko 1 cha vanilla pamoja na dondoo la limao, na kuongeza juisi na zest ya lita 1, kama inavyotakiwa.
- Bika keki katika sufuria ya bundt ya keki ya bundt iliyojaa kikamilifu.
- Unaweza kujaribu kupika keki saa 325 F kwa muda mdogo. Angalia kwa dawa ya meno karibu saa 1 na dakika 15 ikiwa ungeongeza joto hadi 325 F.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 441 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodiamu | 378 mg |
| Karodi | 61 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |