Grill mafuta ya unga wa chini
Tumekuwa na wote, saladi za kuku za kuku na mboga kavu, isiyo na kitamu. Kwa kweli, akiongeza kuku kwenye saladi inapaswa kuifanya kuwa mlo wa tastier na wenye kuridhisha zaidi. Kwa bahati mbaya migahawa mingi, kwa haraka au la, fikiria kwamba kuku inapaswa kupikwa kavu kwenye karatasi ya chuma ya moto. Hiyo sio nzuri. Tunataka zabuni, kuku mchanga unaohifadhiwa na ladha na moshi juu ya saladi ambayo inakamilika na haifai nje ya ladha ya kuku.
Jambo muhimu zaidi unaweza kufanya kwa kuku kuku kwa sahani ni kuifanya. Siyo tu kuongeza unyevu na ladha lakini inafanya kuku kuku na afya kwako. Jambo kubwa kuhusu marinades kwa saladi ya kuku ya kuku ni kwamba unaweza kutumia mavazi ya saladi kama marinade. Vitambaa vya mafuta na siki na vinaigrettes hufanya marinades bora kwa kuku. Kumbuka tu kuacha marinade uliyotumia kwenye kuku huku ukitengeneza na usiruhusu kuku mbichi huwasiliana na kuvaa unayotumia kwenye saladi.
Wakati kukumba kuku kwa saladi ni muhimu sana kuhakikisha kuwa hakuna viungo vingine vinavyowasiliana na kuku ghafi na kwamba una kila kitu kinachosafisha kabla ya kuanza kufanya kazi kwenye viungo vingine. Pia unataka kuhakikisha kuwa kuku hufanyika vizuri. Kwa kawaida, kuku kwenye saladi ya kuku kuku ni kifua cha kuku.
Unaweza kutumia thermometer ili kupima joto la ndani juu ya digrii 165, kata kata ili kuhakikisha kuwa hakuna pink iliyo kushoto au kuangalia kwa juisi. Wakati juisi kutoka kwa kuku huenda wazi wazi kuku.
Mara baada ya maziwa ya kuku kukubwa vizuri unahitaji kukata vipande vidonda.
Naona ni bora kukata nyama ya matiti kwenye pembe dhidi ya nafaka. Najua umeambiwa kukata na nafaka lakini hawataki kula saladi yako kwa kisu na uma. Kukata dhidi ya nafaka ya nyama hufanya iwe rahisi kula. Cool vipande vya kuku katika jokofu na kukusanya saladi mara moja kuku inavyopozwa vizuri. Vipande vya kuku vinaweza kutayarishwa kwa kisasa na friji kwa siku chache.