Njano ya Majira ya Mchana ya Soufflé

Hii maarufu ya bahari ya majira ya kikapu-au soufflé-hufanya sahani bora ya likizo. Uokaji wa casserole umekamilishwa kikamilifu na toter breadcrumb topping. Ni maandalizi rahisi sana, bila kuchukua dakika zaidi ya 15. Kazi ya mikono ni pamoja na kukata bawa na vitunguu na kisha kuchanganya viungo.

Tumia kikapu cha majira ya njano au uifanye kwa zucchini.

Nini Utahitaji

• Pili 2 za kikapu ya majira ya joto (3 hadi 4 katikati)
• 1 vitunguu cha kati
• Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
• Chumvi 1/2 cha chumvi (au ladha)
• 1/4 kijiko cha chini cha pilipili nyeusi (au ladha)
• 1 kikombe maziwa
• 2 mayai makubwa
• Vijiko 3 vya unga
• Vijiko 4 vimetengana siagi (kugawanywa)
• 8 ounces cheddar jibini (iliyopigwa)
• Kikombe cha 1/2 nzuri kavu ya mikate (au mikate iliyochapishwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Osha bawa. Kataa mwisho wa bawa. Piga kikapu katika raundi 1/2-inchi.
2. Punguza vitunguu na uipate vizuri.
3. Kuchanganya kikapu kilichokatwa na kitunguu kilichokatwa kwenye sufuria kubwa. Funika kwa maji na kuongeza kijiko 1 cha chumvi cha kosher.
4. Weka pazia juu ya joto la juu na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto chini, funika sufuria, na upika kwa muda wa dakika 15, au mpaka bawa ni zabuni sana.

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Butter sahani ya 2-quart kuoka.
3. Futa bawa na vitunguu vizuri na piga. Ongeza chumvi na pilipili iliyohifadhiwa, ili kupendeza.
4. Katika bakuli, whisk mayai na maziwa, unga, na vijiko 3 vya siagi iliyoyeyuka. Ongeza cheese na kuchanganya hadi vizuri.
5. Changanya mchanganyiko wa mayai na maziwa na mchanganyiko wa mchanganyiko.
6. Spoon mchanganyiko ndani ya sahani tayari ya kuoka.
7. Bika bakuli ya squash kwa muda wa dakika 30.
8. Jumuisha mikate ya mikate na siagi iliyobaki na kuinyunyiza juu ya casserole. Rudisha casserole kwenye tanuri na bake kwa muda wa dakika 10 tena.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	465
Jumla ya Mafuta	27 g
Fati iliyojaa	14 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	134 mg
Sodiamu	739 mg
Karodi	38 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	20 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)