Nini Utahitaji
- Vikombe 2 hupigwa unga wote
- 1 1/2 vikombe sukari
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kikombe mafuta ya mboga
- 7 viini vya mayai
- 3/4 kikombe cha maji baridi
- Vijiko 2 vya vanilla
- Vijiko 2 hadi 3 vilivyotokana na limao au rangi ya machungwa
- 1 kikombe yai wazungu (karibu 7)
- 1/2 kijiko cha kijiko cha tartari
Jinsi ya Kuifanya
Tanuri ya joto kwa 325 °.
Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, piga pamoja unga, sukari, unga wa kuoka, na chumvi. Fanya vizuri katikati ya viungo vya kavu vimetengwa; kuongeza mafuta, viini vya yai, maji, vanilla, na peel ya limao. Koroa na kijiko au kupiga kasi ya kasi hadi laini.
Katika bakuli nyingine kubwa ya kuchanganya, wapiga wazungu wa yai na cream ya tartar mpaka fomu kali sana. Mimina mchanganyiko wa yai ya mayai juu ya wazungu, ukipunyia kwa upole na spatula ya mpira tu mpaka uchanganyike.
Usisumbue au kupiga.
Mimina batter kwenye sufuria ya tube ya 10-inch isiyoweza kurekebishwa. Bika saa 325 ° kwa dakika 55; ongeze joto hadi 350 ° na kuendelea kuoka kwa dakika 10 tena. Pindisha sufuria juu ya chupa au msimamo kati ya sufuria mbili au racks hivyo sufuria hutegemea bila kugusa meza. Ondoa pande kwa upole na spatula ili uondoke kwenye sufuria. Frost na froffing frosting au chocolate frosting, au tofauti lamon frosting.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 274 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodiamu | 320 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |