Keki ya Tabaka ya Lemon na Lemon Kujaza Curd

Keki hii ya ladha ya ladha imehifadhiwa na cheese ya cream ya limao na kujazwa na curd ya limao .

Nini Utahitaji

• Vikombe 3
• unga wa keki
• Vijiko 1 1/2 vya unga
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• Kijiko 1 cha tangawizi
• 1/2 kijiko chumvi
• 3/4 kikombe siagi (unsalted, softened)
• Vikombe 2 vyenye sukari
• 4 mazao makubwa (yamejitenga, kwenye chumba cha chumba)
• Vijiko 2 vya maji ya limao (safi)
• Kijiko 1 cha vanilla
• Vikombe 1 1/3
• siagi
• 1/4 kijiko cha kijiko cha tartari
• Kufungia:
• 8 ounces cream
• jibini (laini )
• 3/4 kikombe cha siagi isiyotiwa (kilichochelewa)
• Vikombe 2 vya sukari za mkojo (sita kabla ya kupima)
• 1/4 kikombe
• cream nzito
• 1/3 kikombe cha limao ya limau, kununuliwa
• Kujaza:
• 1 kikombe lamon curd, kununuliwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F. Gesi na unga mbili pani za pua za pande zote za 9-inch au dawa na dawa ya kuoka ya unga.
2. Katika bakuli kubwa, kuchanganya unga wa keki, unga wa kuoka, soda ya kuoka, tangawizi, na chumvi.
3. Katika bakuli kuchanganya, cream 3/4 kikombe cha siagi na sukari kwa kasi kati mpaka mwanga na fluffy. Kuwapiga katika viini vya yai, moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila mmoja. Kuwapiga katika juisi ya limao na vanilla.
4. Pamoja na mchanganyiko kwa kasi ya chini, kupigwa katika mchanganyiko wa unga kinyume na siagi, mwanzo na kuishia na mchanganyiko wa unga (kuhusu 4 kuongeza unga na 3 vidonge vya kuongeza). Uwapiga tu mpaka umeunganishwa.

1. Katika kioo kidogo au bakuli ya chuma na wapigaji safi, wapiga wazungu wa yai na cream ya tartar mpaka kilele kilichojaa.
2. Kwa spatula ya mpira, upole panya mchanganyiko nyeupe yai, kwa theluthi, ndani ya kupiga keki.
3. Kuenea kupiga kwenye sufuria zilizowekwa. Bika dakika 35 hadi 40, mpaka mchezaji wa keke aliingizwa katikati hutoka safi. Baridi katika sufuria kwenye racks kwa dakika 10. Pindisha kwenye racks na baridi kabisa.

Kuvunja na Kujaza

1. Katika bakuli kubwa kuchanganya, kupiga cream jibini na 3/4 kikombe cha siagi kwa dakika 2, mpaka fluffy. Kwa kasi ya chini, piga katika sukari, cream, na 1/3 kikombe cha curdi ya limao hadi laini.
2. Funika; Punguza dakika 20, mpaka uwiano unaoenea.
3. Kutumia kisu kilichofunikwa, ngazi ya juu ya tabaka ikiwa ni lazima. Weka safu ya 1 kwenye sahani ya kuwahudumia; kuenea na kikombe 1 cha curd ya limao.
4. Friji kwa dakika 15 ili kuweka curd ya limao.
5. Juu na safu iliyobaki.
6. Frost juu na pande ya keki na jibini cream cream; friji. Kuleta keki kwa joto la kawaida kabla ya kutumikia.
7. Pamba na berries safi au vipande vya limao vilivyopendezwa, kama unapotaka.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	437
Jumla ya Mafuta	26 g
Fati iliyojaa	16 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	123 mg
Sodiamu	304 mg
Karodi	48 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)